この日のお昼は天神橋筋商店街。
JR天満駅から南の方へ、二国のが近い場所で見つけたラーメン屋さんでお昼ご飯。
「麺匠篠山らーめん」です。
2015年11月7日(土)にオープンしたばかりの新しいお店。
丹波篠山と書かれているので、丹波篠山地方の食材が使われているのでしょうか？
メニューはラーメンが3種類。
980円の甘味醤油らーめん、880円のしじみらーめん、1,980円のテールらーめん。
らーめんで1,980円は強気な値段設定ですね。
お店に入ると直ぐ左側に食券機があります。
らーめん以外に220円の卵かけご飯、120円の白ごはん、380円のスーパードライがあります。
スペースがたくさん余っているので、これからメニューが増えていくのかもしれません。
店内は縦長にカウンターのみで20席ほど。
食券を渡し、手元にあったメニューを暫しチェック！
素材へのこだわりが強いようです。
化学調味料を一切使っていないのがお店の特徴のようです。
らーめんはやはり3種類。
英語や中国語でも書かれていて、国際対応がされています。
天神橋筋商店街も外国人が多いのでしょうか？
（それほど見かけないような気がします。）
ごはん類やビールの紹介もありますが、このメニュー表もページに余裕があります。
今後のメニューにも期待しましょう。
待つこと5分ほどで甘味醤油らーめんが登場しました！
器がずっしり重いです。
チャーシューが2枚にタケノコが乗っています。
メンマではなく、タケノコがそのまま入っているラーメンは珍しいですね。
スープを吸ってか、甘くておいしいタケノコでした。
タケノコの向こう位には、ネギ、もやし、そして水菜の野菜シリーズ。
これらも丹波篠山の名産なんでしょうか？
スープは商品名の通り醤油の甘さがしっかりと効いたラーメンでした。
化学調味料も一切使っていないので、体にも良い事でしょう。
麺は中太のストレート。
甘味醤油のスープとも有っていましたが、らーめんだけだと物足りない量でした。
大食漢の方はご飯も忘れずに。
☆★☆麺匠 篠山らーめん 天神橋店☆★☆
ジャンル：ラーメン
TEL：050-5281-5414
住所：大阪市北区天神橋3-1-16
営業時間：11:00～22:30
定休日：木曜日
現時点で変更になっている可能性もあるので、詳しくは各店舗にお尋ねください。）
