この日のお昼は豊中は庄内にて。
こちらのお店でランチタイム♪
「麺や轍」です。
阪急庄内駅を東に出て、176号線を南に数十m歩いた場所にあるお店。
2020年11月4日(水)に新規オープンしたお店だそうです。
轍は「わだち」と読みますが、轍と聞くとサザンオールスターズを思い出しますね。
店内入ると正面に厨房があり、その前にカウンター、反対側の壁にテーブル席が2つ設置されていました。
1人の私はカウンターに腰掛けてメニューをチェック！
鶏白湯をベースにアレンジが加わったラーメンを提供しているようです。
白ごはんと麺ましは無料。
麺は220gみたいですが、数字ではどれくらいの量か分からず、鶏白湯を麺ましで、白ごはんもつけてもらって注文しました。
注文するとニンニク入れても良いですか？と聞かれ、ニンニク入りでお願いしました。
待っている間におはしとコップはセルフで準備。
箸を持ち、コップにお水を入れ、同じテーブルに置いてあったおしぼりも手にして席に戻りました。
注文してから待つ事7～8分で濃厚鶏白湯と白ごはんが登場しました！
ボリューミー＼(^o^)／
濃厚鶏白湯、もやしに青ねぎ、そしてお肉が載っています。
麺はこしのある中太麺。
テイストは二郎系に似ていますね。
野菜が載っていたら、正に二郎系って感じの一杯でした。
鶏の甘みを感じられる一杯で、ご飯にも良く合うスープになっています。
ですが、ご飯はそれほど食べずに残しておきました。
ごはんは残ったスープに投入しても美味しいとの事で、ダイブ飯にしてみたのです。
これは確かに旨し！
リゾットにようになりますね。
チーズを加えたら更に美味しくなるんだろうなぁと思ったのですが、そんな味を好む方は豆乳鶏白湯が合うのかもしれません。
（豆乳鶏白湯を食べてないので、あくまで想像ですが。）
麺ましした濃厚鶏白湯ラーメンに白ごはんを残さず綺麗に食べ切って、お腹いっぱいご馳走様でした。
メニューに、「まったりとした甘さと余韻を残す味わい」と書かれていましたが、腹パンになって、余韻を感じる事ができる状態ではありませんでした(^-^;
☆★☆麺や轍☆★☆
ジャンル：ラーメン
TEL：06-6210-6340
住所：豊中市庄内東町2-2-10
営業時間：11:30～15:00、18:00～22:00
定休日：日曜日、祝日の夜営業
現時点で変更になっている可能性もあるので、詳しくは各店舗にお尋ねください。）
