この日のお昼は上新庄にて。
祝花が飾ってあるお店を発見！
「麺や舞心」です。
「舞心」と書いて「まいこ」と読むそうです。
2021年4月7日(水)にオープンした担々麺のお店。
阪急上新庄駅の南口を出て北口方面に向かい、内環状線との間にあるお店。
GRAND OPENは4月9日(金)となっています。
元祖蓮凛系担々麺となっていますが、蓮凛系とは何でしょうか？？？
店内入ると左側にカウンターに面した厨房があり、奥にテーブル席があるレイアウト。
入り口右手前にも2人用のテーブル席が一つありました。
私はカウンター席に案内されてメニューをチェック！
白胡麻担々麺、黒胡麻担々麺、赤辛担々麺、黒カレー担々麺とあり、とんこつラーメンもあるようです。
私は白胡麻担々麺を注文。
紙エプロンが必要か否かを聞かれるので、お願いしました。
卓上には味変材料が色々と置かれています。
ねり胡麻が置かれているのは珍しいですね。
カウンターの後ろにキムチやジャーが置かれていて、16時までは無料で食べ放題＼(^o^)／
注文してから待つ事12～3分で白胡麻担々麺が登場しました！
待っている間にライスとキムチを準備済み♪
ライスが多く見えますが、お茶碗が小さめなんです(^-^;
キムチは甘めに感じました。
胡麻、チンゲン菜、ネギなどが載っています。
麺は細麺ストレート。
辛いのが得意ではないので、辛そうではないかなと思い白胡麻担々麺を頼んだのですが、ラー油もしっかりと効いていて辛いですね。
ですが、胡麻の旨味もしっかりと感じられる一杯！
八角も入っていると思います。
辛くても、ライス食べ放題なので中和しながら食べ進めました。
しかし、赤辛担々麺はどれほどの辛さになるのでしょうか？
途中で卓上に置いてあったねり胡麻を入れてみたいのですが、ねり胡麻は甘いですね。
ピーナッツバターのような香りがしました。
途中でライスを1回おかわりして、全て綺麗に食べ切り飲み切り、お腹一杯ご馳走様でした。
お会計はPayPayで可能です。
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☆★☆麺や舞心（まいこ）☆★☆
ジャンル：担々麺
TEL：06-6160-5858
住所：大阪市東淀川区瑞光1丁目13−2
営業時間：日～木12:00～22:00、金・土12:00～0:00
定休日：年中無休
現時点で変更になっている可能性もあるので、詳しくは各店舗にお尋ねください。）
