*

阿波座のどろそば将は天然鶏白湯スープ!ランチセットがお得です!

この日のお昼は阿波座にて。

なにわ筋沿いにある、こちらのお店でランチタイム♪

らーめん・つけめんの「どろそば将」です。

「まさ」と読むそうです。

NEW OPENののぼりが見えますね。

2017年8月23日(水)に新規開店したお店です。

どろそばって何?

鶏と野菜を原型が無くなるまで煮込んだ無添加・無化調・天然鶏白湯スープだそうです。

どろ濃度を4段階で選択できるそうで、4段階目の極どろそばはレンゲが立つほどどろっどろになっているとの事。

お店の外に券売機があります。

お勧めを聞いてみたところ、2段階目のどろそばを先ずは食べてもらいたいと言われました。

もう1段階下に軽どろそばがありますが、こちらは女性向けになっているそうです。

店内はティッシュ、髪留め、エプロンなどが常備されていて、女性でも利用しやすいお店になっています。

どろそばは780円ですが、ランチタイムでは200円のライスが+10円で、300円の半チャーハンが+100円の880円で食べられます。

私は半チャーハンセットの食券を購入しました。

とても活気がある店内、厨房の前に6人が座れるカウンターがあります。

私はカウンターに腰掛けて、食券を手渡しました。

壁沿いにはテーブル席もあり、どろそばへのこだわりや食べ方が書いてあります。

壁をじっと見ていたら、卓上に置かれているメニューの裏側にも書かれていると教えてもらい、じっと観察。

スープの濃度を毎日測っているなど、どろそばへのこだわりが伝わってきます。

卓上には味変材料も置かれています。

自分の好きな味にカスタマイズできるのも、どろそばの楽しみ方になっているようです。

待つ事5分ほどで先ずは半チャーハン、続いてどろそばが登場しました!

半チャーハンにどろそば。

チャーハンはパラパラっと焼かれています。

どろそば、見た目クリーミーですね。

青ネギが麺とスープの上に、そして縁にはチャーシューが載っています。

全粒粉の平打ち面。

店内で製麺しているそうです。

スープは見た目ほどの濃さは感じず、鶏の出汁も感じられてとても美味しかったです。

濃口醤油・和風だし・野菜とスパイスのタレが入っていて、このタレが旨味を引き出しているのかもしれません。

もちもちの自家製麺も気持ちよく胃に入って行き、胃もたれする事もありません。

今後、大阪で人気店になっていきそうな予感がします(^^♪

店内で次回から使える50円引きのサービスチケットをもらえました。

次回はどろつけ麺ですかね。

 

☆★☆どろそば将☆★☆

ジャンル:ラーメン
TEL:06-6532-6565
住所:大阪市西区阿波座1-15-15 第一協業ビル 1F
営業時間:11:00~24:00
定休日:不定休

 

SPONSORED LINK

SPONSORED LINK

関連記事

京橋イオン内の天神らぁめんでとんこつみそラーメン!

この日のお昼は京橋にて。 JR直結のイオンでランチタイム♪ ダイエーからイオンに

記事を読む

北新地「近松」のクリーミーでまろやかな味噌白湯ラーメン

この日は北新地で反省会付きの飲み会(笑)。 反省会も問題なく⁉終わり、お腹が空いたので、ラーメ

記事を読む

高槻「中村商店」で鶏塩チャーシュー+満足セット!

この日の夜は高槻市にて。 お酒を飲んだ〆ではなく、普通に晩御飯で、高槻市で大人気のラーメン屋さ

記事を読む

東京新橋の博多天神でワンコイン500円の豚骨ラーメン!

この日の夜は東京は新橋におりました。 旧友とお酒を飲んだ後、こちらのお店で〆のラーメン♪

記事を読む

心斎橋ボルケーノキッチンで山盛りに積まれたローストビーフ丼

この日のお昼は心斎橋にて。 心斎橋のヨーロッパ通り(周防町通)に2016年1月27日に新しくで

記事を読む

札幌すすきのの百選麺磨 鬼武者で〆の味噌ラーメン!

札幌にいるので、やはりラーメンは欠かせないですよね。 飲んで食べての〆で言ったのがこちらのラー

記事を読む

肥後橋のジャンカレーCafeABCでワンコイン500円のオムカレー

この日のお昼は肥後橋にて。 四ツ橋筋から西へ少し入った場所で、素敵なメニュー看板を発見!

記事を読む

新大阪アクロスキューブに新規開店「目利きの銀次」でびんちょうまぐろ丼

この日のお昼は新大阪にて。 新大阪の北口を出て、キャプテン翼コートを超えて少し歩いたばしょにあ

記事を読む

天満中華飯店「珍味」で480円ワンコイン以下の五目そば

この日のお昼は天満にて。 前日に飲み過ぎていて、こんな日は麺類かカレーが欲しくなるのが私のパタ

記事を読む

北新地「長浜やっさん」で飲んだ後の〆に博多長浜ラーメン

この日は夜に北新地で飲んでいました。 コンパではありません(^_-)-☆ 飲んでいたメン

記事を読む

SPONSORED LINK

SPONSORED LINK

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


SPONSORED LINK

SPONSORED LINK

梅田の朝まで焼肉でっせでワンコイン+税と激安の限定20食スタミナカルビ定食!御飯 御替わり自由!

この日のお昼は梅田にて。 梅田東通り近く、新御堂筋沿いにあるこち

まいどおおきに江坂食堂でおかず全品半額キャペーン!

この日は夜に江坂におりました。 こちらのお店でディナータイム♪

梅田お初天神のたぬき食堂で激安ワンコイン以下400円のカレーライス&たぬきうどんのセット!唐揚げ100円でトッピング!

この日のお昼は梅田にて。 こちらのお店でランチタイム♪

十三の麺屋壱志で鶏ガラ醤油ラーメン!

この日は夜、十三におりました。 十三栄町商店街(サカエマチ商店街

南船場のパンプルムースでワンコイン500円のチキンかつ丼!

この日は土曜日。 お昼は南船場におりました。 こちらのお店

→もっと見る

PAGE TOP ↑