この日のお昼は上新庄にて。
こちらのお店でランチタイム♪
「麺屋28」です。
祝花が飾られていますが、2020年3月18日(水)に新規オープンしたお店。
阪急上新庄駅の南側にあり、駅から徒歩５分くらいの距離になります。
28ってどんな意味があるのでしょうか？
鉄人28号？って思った私は古い時代の人かもしれません(^-^;
昭和生まれですので仕方なしww
鶏とろラーメン、鶏とろつけ麺と、鶏とろを売りにしているお店みたいですね。
セットメニューもあるようです。
店内は左側に厨房があり、その前に15人ほどが座れるL字型のカウンター席があります。
白基調の店内にスタッフさんは黒のユニフォームを着用しており、お洒落な雰囲気となっております。
私はカウンターの隅に腰掛けて鶏とろラーメンを注文。
注文してから待つ事5分強で鶏とろラーメンが登場しました！
白いお皿に載っての登場です。
チャーシューが2枚でその上に青ネギ、白髪ネギ、糸トウガラシが載っていて、見えてはいませんがメンマも入っていましたよ。
麺は中太麺のストレート。
麺に絡まるスープから濃厚さ・粘度が伝わると思います。
しっかりと炊き込んだ鶏白湯ですね。
醤油味となっていて鶏白湯醤油ラーメン！
味も濃い目となっています。
途中で+100円のライスを注文しました。
この濃さ・この味にはライスがあった方が良いと思います。
スープ自体がご飯に合いますが、チャーシューも2枚あるのでご飯も進みます。
ライスを加えましたが、麺もスープも残さずしっかり食べ切り飲み切り腹八分目でご馳走様でした。
お店の方曰く、残ったスープにライスを入れるのもお勧めの食べ方みたいですよ。
確かにマッチするような気がします。
☆★☆麺屋28☆★☆
ジャンル：ラーメン
電話：06-7222-1668
住所：大阪市東淀川区豊新4丁目22-3
営業時間：11:30～
定休日：
現時点で変更になっている可能性もあるので、詳しくは各店舗にお尋ねください。）
