この日のお昼は東三国にて。
大阪市営地下鉄東三国駅から西へ数分歩いた場所にある、こちらのお店でランチタイム♪
うどん工房「天空」です。
大阪市立北中島小学校の直ぐ北側にあるお店。
祝花が飾られていますね。
そして、何本が抜かれています(^-^;
2019年3月22日(金)にオープンした新しいお店のようです。
オープン記念で3月26日(火)まで200円引きとなっていました＼(^o^)／
梅田はがくれで修業された方が、こちらでお店をオープンしたようです。
店内入ると左側に厨房があり、その前に10人ほどが座れるL字型のカウンターがあります。
奥には座敷もあるようです。
1人の私はカウンターに腰掛けてメニューをチェック！
お店の看板メニューは梅田はがくれ直伝の生じょうゆうどんで650円。
梅田はがくれ名物の10品目の具材が入った特製かやくご飯が付いた、850円の生じょうゆ定食もお勧めのようです。
冷たいおうどんが色々とあります。
温かいおうどんもあります。
全てのおうどんは定食やセットメニューにできるようです。
うどん1.5盛、大盛(2盛)は無料の嬉しいサービスも行っています。
私は生じょうゆ定食を注文しました。
注文してから待つ事2分ほどで生じょうゆうどんが登場しました！
「写真を撮りますか？」と聞かれたので、迷わずパシャリ！
かやくご飯も登場して、もう1枚パシャリ。
かやくご飯はあっさりとした味付けですが、これは旨い！
このかやくご飯、何杯でも食べられるような気がします。
「写真を撮りますか？」と聞かれたのは、すだちを絞ってしょうゆをかける〆の仕事をしてもらうためでした。
自分でやる事も可能ですが、せっかくなのでお店の方にお願いした方が良いですよね。
うどんは混ぜずに2本ずつ一気に食べてくださいと言われました。
ネギと大根おろし、そしてしょうゆが絡まったうどんをすすると、つるつるっとして喉越しが良いですね。
2盛の大盛りですが、かやくご飯もあり、2本ずつ味わってゆっくり食べるとお腹もそこそこ溜まりますね。
これは美味しいおうどんとかやくご飯に出会えました。
営業はうどん売り切れ次第終了なので、気になる方は早めの時間にお店に行きましょう！
☆★☆うどん工房 天空☆★☆
ジャンル：うどん
TEL：06-6398-7729
住所：大阪市淀川区東三国4-17-7 メゾンハヤシ１F
営業時間：月～土11:00～14:30、月、水～金17:00～20:00
定休日：火曜日の夜、日曜日・祝日
現時点で変更になっている可能性もあるので、詳しくは各店舗にお尋ねください。）
