この日のお昼は難波にて。
各線難波駅の南西は国道25号線沿いにある、こちらのお店でランチタイム♪
「ラーメン樹」です。
「たちき」と読むそうです。
セットメニューもありますが、単品では500円のワンコインで食べれるラーメンもあります。
400円のバン麺って何だ?
店内入って左側に厨房があり、その前に6人が座れるカウンターがあります。
右側にはテーブル席もあります。
表に出ていた以外のメニューもあります。
丼も単品でワンコイン500円で食べられますね。
カウンター上のメニューを見ると、ごはんものもあります。
おにぎり80円、ごはん小130円、中170円、大200円。
気になるバン麺ですが、お店オリジナルメニューで、スープの少ないラーメンだそうです。
私は400円のバン麺に80円のおにぎりを注文し、計480円のワンコインランチとしました。
待っている間は置かれていたスポーツ新聞を読みながら、待つ事10分弱でバン麺とおにぎりが登場しました!
バン麺はスープが少なめのラーメンとの事ですが、汁なしラーメン(まぜ麺)とは全く違います。
おにぎりは具無しで、ゴマが振られています。
沢庵1個付き。
スープは少なめですが、無いわけではありません。
麺の上にはネギが載っているだけのシンプルなスタイルです。
ラー油とゴマ油が入っていて、良い香りが漂っています。
麺は細麺ストレート。
あっという間に食べ終わってご馳走様でした。
最後に少しスープだけが残りましたが、あっさりしたスープとなっていました。
食べ終わって裏口にあるトイレに行くと、製麺機が置かれていました。
とても綺麗な麺ですが、自家製とは驚きです。
麺に合わせてスープを研究していった結果、生まれたのがバン麺かもしれませんね。
☆★☆ラーメン樹☆★☆
ジャンル:ラーメン
TEL:06-6641-5564
住所:大阪市浪速区元町2-8-11
営業時間:11:30~15:00、18:00~1:00(祝日は夜のみ営業)
定休日:土・日
現時点で変更になっている可能性もあるので、詳しくは各店舗にお尋ねください。)