この日は夜、淡路駅におりました。
こちらのお店でディナータイム♪
「NAKAGAWAわず」です。
屋号からは何屋さんか分からないですが、ラーメン屋さんです。
淡路駅から阪急京都線沿いを北東に歩いた場所にお店はあります。
2018年6月5日にオープンした新しいお店。
入口は奥になります。
待っている人がいなかったので、そのままお店に入ろうとしたら満席で、廊下のウェイトスペースに逆戻り。
ですが、直ぐに3名の方が食べ終わり、中に案内されました。
中からスピーカーを通して呼んでもらえます。
お店に入って正面に券売機があります。
淡麺（塩）、路麺（醤油）、駅麺（白湯）とあり、塩がお勧めとなっていたので、素直に850円の淡麺の食券を購入しました。
全て制覇すると淡路駅！
お腹が空いていたので、100円で白ごはんの食券も購入。
ランチでは白ごはん50円となっていますよ。
店内は厨房に面した8人が座れるカウンターのみとなっています。
明りに照らされた部分でチャーシューがカットされていました。
ラーメンスープのベースは青森シャモロックで大山丸鶏も入っているようです。
青森シャモロックって初めて聞きました。
食券を渡すと、「ラーメンは大盛りでも同じ料金です。」と案内され、ならばもちろん大盛りで！笑
食券を渡して待つこと10分強で淡麺と白ご飯が登場しました！
とても綺麗なラーメンですね。
厚めにカットされたチャーシューは鹿児島産のもち豚で作られたレアチャーシューが2枚と京赤鶏。
つみれも1つ入っていて、わかめとネギも載っています。
食材はとても拘っているようです。
そして、あられも浮かんでいました。
外から見える場所に製麺機があり自家製麺。
中細麺ですが、食べ応えがありました。
黄色がかったスープは鶏の出汁が凝縮されていて美味ですね。
これは旨い＼(^o^)／
チャーシューも食べ応えがあり、ご飯も進みます。
ご飯自体もお米が立っていて、とても美味しかったです。
卓上には味変用の胡麻油。
胡麻油を入れると香ばしさが加わりますね。
ですが、私は胡麻油がない味の方が好みです。
胡麻油を入れ過ぎたからかもしれませんが…
大盛りにした麺もスープも、そして白ごはんもしっかりと食べきって、お腹いっぱいご馳走様でした。
こちらのお店のラーメン、写真を撮る時にピントがスムーズに合いました。
ラーメンの美しさなのか？それとも照明を工夫しているのか？
私のスマホの精度が良い事が理由ではないのだけは定かです笑
☆★☆NAKAGAWAわず☆★☆
ジャンル：ラーメン
TEL：06-6452-4177
住所：大阪市東淀川区菅原6-24-12
営業時間：11:00～15:00、18:00～22:00
定休日：未定
現時点で変更になっている可能性もあるので、詳しくは各店舗にお尋ねください。）
