（当該店舗は閉店しています。同じ場所で「うどん工房 天空」が営業中です。）
この日のお昼は東三国にて。
地下鉄御堂筋線東三国駅3番出口から徒歩1～2分の場所にある、こちらのお店でランチタイム♪
「MOVE麺t」です。
1990年代にミリオンヒットしたあの曲を思い出す屋号ですね。
ここには以前「らーめん小鉄」がありましたが、2017年9月9日に「MOVE麺t」が新規開店しています。
店内入ると直ぐ右側に券売機があります。
そして上を見ればメニューが置かれています。
SOBA（ラーメン）とつけSOBA（つけ麺）が食べられるようです。
私はライト鶏魚貝SOBAの食券を購入しました。
ヘビー・濃厚なのを避けたくなってしまうお年頃です(^-^;
店内は厨房に面して8人が座れるL字型のカウンターがあります。
奥には小上がりもあります。
作りを見ると、居抜きのようですね。
カウンターに座り食券を渡し、ラーメンの説明を呼んで待ちます。
特徴的なのは味変でしょうか？
待つ事7～8分でライト鶏魚貝SOBAが登場しました！
上に載っているのが味変材料ですね！
味変材料以外にネギ、長いメンマが1本、チャーシューが2枚入っていました。
チャーシューは豚肉・牛肉・鶏肉が三層になっているミルフィーユチャーシュー。
ミルフィーユチャーシューって初耳ですね(*^-^*)
このチャーシューにはライスが絶対合う！
ライスを頼むべきだった( ;∀;)
麺は全粒粉の平打ち麺。
もちもちで普通のラーメンと生パスタの中間のような食感でした。
スープはあっさり和風出汁で美味しかったです。
鶏白湯の風味は感じる事が出来ませんでした。
こちらが注目の味変材料！
手前の赤いのが2種のジュレで、奥の白いのがカキとマッシュルームのクリームソース。
半分くらい食べたところで溶かしてみました。
ジュレで味が変わるのはあまり感じませんでしたが、クリームソースを混ぜるとカキの風味が広がってクリーミーな感じになっていきました。
和風のスープから洋風のスープに変わった感じです。
今までになかったようなタイプのラーメンで評判を呼びそうですね。
量は少なめなので、ライスを頼む事をお勧めします。
チャーシューも美味しいですからね！
☆★☆MOVE麺t☆★☆
ジャンル：ラーメン
電話：06-6335-7811
住所：大阪市淀川区東三国4-17-7
営業時間：11:00～14:30、18:00～23:00
定休日：月曜日
現時点で変更になっている可能性もあるので、詳しくは各店舗にお尋ねください。）
