この日のお昼は天橋筋商店街にて。
こちらのお店でランチタイム♪
茶碗蒸しらーめん「丹頂」です。
天神橋筋商店街は天満駅と阪神高速の間、天神橋4丁目にあるお店。
その名の通り、茶碗蒸しらーめんが提供されているお店。
ランチや夜の早い時間はサービスが付くようです。
茶碗蒸しらーめんだけでなく、つるらーめんも提供されているようです。
屋号が丹頂だけに鶴？
あっさり、濃厚、ノンオイル。鶏と魚介ベースの和風スープとなっていますが、あっさりなんでしょうか？それとも濃厚なんでしょうか？
通常850円が期間限定大サービスでワンコイン500円となっていました＼(^o^)／
500円玉が平成31年となっているので、定期的に行っているイベントなのかなと思います。
店内入ると直ぐ右側に券売機が設置されているのが分かります。
私はワンコイン500円のつるらーめんの食券を購入。
サービス品のボタンがたくさんありますが、茶碗蒸し系らーめんを購入しないとサービスを得られる権利はないようです。
店内は右側に厨房があり、その前に10人ほどが座れるカウンター席が設置されています。
上を見上げると火除け面なるものが置かれていました。
茶碗蒸しらーめんでチーズが載ったフローマージュは最後にフランベするようで、その火除け用のお面だそうです。
食券を渡してから待つ事10分弱でつるらーめんが登場しました！
味噌ラーメンっぽい雰囲気ですね。
チャーシュー2枚の上に塩昆布が載っています。
チャーシューの下にはもやしを中心とした野菜もあり、ゴマが振られたラーメン。
塩昆布が無ければ、やはり味噌ラーメンっぽさがあります。
塩昆布が載ったラーメンはそもそも珍しいですね。
麺は細麺のストレート。
スープはあっさりでもなく濃くもないのですが、チーズが入ってる？と思わせるようなマイルドさがありました。
スープまで残さず食べ切り飲み切り腹5～6分目でご馳走様でした。
☆★☆茶碗むしらーめん専門店 丹頂 天神橋店 ☆★☆
ジャンル：ラーメン
TEL：
住所：大阪市北区天神橋4-6-17
営業時間：11:00～16:00、17:00～22:00
定休日：水曜日
現時点で変更になっている可能性もあるので、詳しくは各店舗にお尋ねください。）
