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心斎橋ボルケーノキッチンで山盛りに積まれたローストビーフ丼


この日のお昼は心斎橋にて。

心斎橋のヨーロッパ通り(周防町通)に2016年1月27日に新しくできた、こちらのお店でランチタイム♪

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「ボルケーノキッチン」です。

福島にあるローストビーフ丼で有名なお店が、心斎橋に出店したようです。

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山盛りに積まれたローストビーフ丼「ボルケーノプレート」が有名です。

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店内に入ると直ぐ右側に食券機があります。

オープンしたばかりという事もあるのでしょうが、スタッフさんがご丁寧に説明をしてくれます。

ボルケーノプレートが定番で、肉2倍、米1.5倍になったフジヤマボルケーノプレート、そしてローストビーフが国産和牛で作られている究極ボルケーノプレートがおススメのようです。

私は初めてでしたので、850円のボルケーノプレートの食券を購入しました。

ローストビーフは3種類のソースが選べるようです。

【こってり】
バター&にんにくソース風味の特製ソース、ローストビーフとも白ごはんとも相性抜群

【あっさり】
おろし玉ねぎとショウガを効かせたサッパリ仕上げ。

【ムアンバ】
アフリカの強度料理ボルシチ風トマトシチューにアレンジ。

ローストビーフの定番ソースはあっさりのようですが、お店のおススメはこってりと言われたので、こってりで注文しました。

店内はカウンターのみで10名くらいが座れます。

食券を渡して待つこと10分ほどでボルケーノプレートが登場しました!

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山のようですね!

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横から見るとコップの1.5倍くらいの高さがあります。

箸とスプーン両方用意されているのですが、どちらを使うべきかと質問してみたら、両刀使いで!と言われました(笑)

始めは箸でローストビーフを1枚ずつ剥がして食べ、途中からスプーンを使って混ぜながら食べるのがおススメのスタイルのようです。

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ローストビーフをソースにかけながら数枚食べると、半熟玉子が中から表れてきました\(^o^)/

半熟玉子を崩すと火山のように・・・

キレイに割れなかったので画像はありません(>_<)

「ボルケーノ(volcano)」には「火山」や「噴火口」の意味がありますが、このローストビーフ丼の姿から屋号にしているのだと思います。

途中からはご飯、半熟玉子、そしてローストビーフをこってりのソースと合わせて食べ進めました。

ご飯はソースと合わせる事を想定して、固めに炊いているそうです。

あっさりソースはローストビーフにもご飯にも合います。

見た目も味も楽しめるプレートです。

 

☆★☆ボルケーノキッチン 心斎橋店☆★☆

ジャンル:ローストビーフ
電話:06-6211-8429
住所:大阪市中央区東心斎橋2-4-25
営業時間:11:30~23:00
定休日:未定

 

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