この日のお昼は堺筋本町と本町の間は船場にて。
こちらのお店でランチタイム♪
塩ラーメンの幟が出ていますが、看板にはCAFE/SPICE BAR MONROE SEVENと書かれています。
そして、祝花も見えますね。
以前はお昼にカレー、夜はバーとして営業していたみたいですが、お昼は「麺屋 門楼」として2019年11月11日(月)に営業を開始したみたいです。
オープン記念として、食事をするとコーヒーが付いてくるみたいです。
塩ラーメンや丼のお店。
店内は奥に厨房があり、右側と左の壁側にカウンターがあります。
バーの造りですね。
屋号に合わせてかマリリンモンローのポスターが貼られています。
塩ラーメン専科となっていて、塩ラーメンがメイン。
メインと言うか、ラーメンは鶏ガラ・鶏モモにかつお節・煮干し・昆布等から取った出汁をベースに宮古島天然ミネラル塩を使用したスープの1種類のみ。
トッピングで2種類に分かれていて、角切りロースチャーシューとキャベツが載ったのがうましお麺、薄切りバラチャーシューと水菜が載ったのがはりはり麺となっています。
各々700円+税。
私はうましお麺に100円+税の白ごはんも付けて注文。
注文してから待つ事5分ほどでうましお麺と白ご飯が登場しました！
白ごはんは少な目で、漬物も付いてきました。
漬物はキャベツの塩昆布和え。
うましお麺は湯通しされた千切りキャベツにヤングコーン、細かくカットされた角切りロースチャーシューが載っています。
黒コショウが振られています。
麺は細麺ストレート。
スープは澄んだ優しい味になっています。
角切りロースチャーシューが濃い目の味付けになっていて、スープとのバランスが取られています。
このチャーシュー、旨しですね。
500円+税でチャーシュー丼がありますが、チャーシュー丼はメチャ旨なんだと思います。
卓上には紅ショウガが置かれていて、途中でラーメンに入れて味変する事がお勧めされています。
紅ショウガを入れるのは博多ラーメンしかイメージが無いですが、紅ショウガを入れるとあっさりスープに紅ショウガの風味が加わり美味しいですね。
スープまでしっかりと飲み切って、腹6～7分目でご馳走様でした。
オープン記念のコーヒーはホットかアイスが選べます。
私はアイスコーヒーをブラックでいただきました。
ミルクなども言えば付けてもらえます。
持ち帰りできる容器になっているのでテイクアウトもできますよ。
お会計はPayPayを利用してお店を後にしました。
☆★☆塩ラーメン専科 麺屋 門楼☆★☆
ジャンル：ラーメン
TEL：090-6604-5667
住所：大阪市中央区久太郎町2-5-18 宝ビル1F
営業時間：11:00～17:00（※当面は～15:00）
定休日：日・祝・土（不定期営業）
現時点で変更になっている可能性もあるので、詳しくは各店舗にお尋ねください。）
