この日は祝日。
こちらのお店でランチタイム♪
博多元祖ラーメン長浜「たま屋」です。
看板に書かれている文字を並べてみたのですが、合っているのでしょうか？
日本橋と谷町九丁目の間、千日前通りの坂の途中にあるお店。
博多の長浜のラーメン屋で修行して、こちらでお店を開いたようです。
2019年10月10日に新規開店したそうで、年内は通常600円のラーメンがワンコイン500円になっています＼(^o^)／
お店の前に券売機が置かれています。
固さフツウのワンコイン500円のラーメンの食券を購入しました。
博多・長浜ラーメンが好きな人はバリやカタを選ぶのでしょうが、胃腸の弱い私はフツウで。
券売機の時点で固さが選べるのは珍しいような気がします。
店内は右側に厨房があり、中央にテーブル席、左側の壁にカウンターがあるレイアウト。
中央のテーブル席もカウンターのように扱われています。
食券を渡してから待つ事3分ほどで博多長浜ラーメンが登場しました！
一般的なラーメンよりスープが多めな気がします。
器もちょっと大きいような気がします。
具はシンプルにお肉とネギのみ。
お肉はチャーシューと言うよりバラ肉ですね。
麺は細麺ストレート。
卓上に調味料が揃っています。
替え玉で使うと思われるラーメンのたれが小さなやかんに入っているのが特徴的ですね。
ゴマを多めに入れて食べ進めました。
スープはあっさりしていて、飲んだ後の〆にも合いそうな感じです。
最後に、残ったスープに少しラーメンのたれを入れてみたら濃い目に変わったので、替え玉だけでなく濃さの調整用としてもラーメンのたれは使えるのかなと思います。
（邪道かもしれませんが。）
スープまで残さず飲み切って、腹6～7分目でご馳走様でした。
こちらのお店、24時間営業になっているみたいですよ。
☆★☆元祖ラーメン長浜 たま屋☆★☆
ジャンル：ラーメン
TEL：
住所：大阪市天王寺区生玉町9-16 サメジマビル 1F
営業時間：24時間営業
定休日：不定休
現時点で変更になっている可能性もあるので、詳しくは各店舗にお尋ねください。）
