その昔、東京は錦糸町で「牛骨ラーメン」を食べました。
当時も物珍しさでお店に入った記憶がありますが、あまり味を覚えていません（；ω；）
その後、牛骨ラーメンを食べてはいないような気がします(^^ゞ
グルーポンのサイトを見ていたら、「牛骨ラーメン」を提供するお店「歌舞人」がクーポンを出していたのでついつい購入!!
「牛骨ラーメン」ってどんなだっけな？という期待を持ち、淡路町をフラフラ・・・
お店はちょっとわかり辛い場所にあります。
私の方向感覚がないだけ!?
看板を見ると、和テイストで「歌舞伎」を意識してるのでしょうか？
店内は和と言うより「洋」と言った感じです。
この日は「牛骨ラーメン」を食べると決めてましたが、ランチメニューは、ラーメン3種類にメニューを絞っているようです。
夜は定食みたいなセットもある様子。
カウンターに座り、ラーメンが作られるのを観察。
ご飯が無料で、セルフサービスだったのでラーメンが出来上がる直前にご飯をよそいに行きました（笑）
ラーメンは大きめサイズで、チャーシューもデカっ!(^^)!
牛骨ラーメンのスープは「牛骨」って感じです（笑）
焼き肉屋さんで飲むスープに似てるようで似ていない。
きっちりラーメン用に出汁を取っているんだろうなという印象です。
あっさりしてるけど味があります。
チャーシューもご飯も旨い!!
このチャーシューだけでご飯一杯いけますね。
特にご飯は島根県産の「きぬむすめ」らしいのですが、お米が立ってて美味でした。
「きぬむすめ」ってあまり聞いた事がない銘柄ですが、有名なんでしょうか？
ラーメンも大きめですし、ご飯を付けたらお腹いっぱい、食べ過ぎです(*_*)
久しぶりに食べた牛骨ラーメンはとても美味しかったです。
また食べに来たいですし、「歌舞人」さんの別のラーメンも食べたくなりました。
☆★☆歌舞人 （カブジン）☆★☆
ジャンル：ラーメン
TEL：06-6228-1882
住所：大阪市中央区淡路町1-3-5
営業時間：[ランチ]11:30～15:00、[ディナー]17:30～23:00
定休日：日曜日
現時点で変更になっている可能性もあるので、詳しくは各店舗にお尋ねください。）
