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寺田町のらーめん道 哲心は豚骨・鶏ガラのWスープ!


この日は日曜日。

遅いお昼ご飯をJR寺田町付近で食べてきました。

JRと垂直に走る国道25号線沿いにある、こちらのお店でランチタイム♪

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「らーめん道哲心」です。

2016年10月16日にオープンした新しいお店。

JR寺田町の東側、徒歩3分ほどの場所にお店はあります。

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らーめんと油そばがあります。

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お店に入ると直ぐ券売機が置かれています。

らーめん650円も安いですが、ライス小は50円とこれまた安い(^^♪

ですが、炭水化物の両立は止めておこうと思い、らーめんのみを購入しました。

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店内は10人ほどが座れるL字型のカウンターのみになっています。

14時30分頃とお昼を過ぎたタイミングで行きましたが、お客さんで賑わっていました。

お昼は15時までと長めに営業しています。

らーめんの食券を渡し、暫しウェイティング。

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らーめん道 哲心のTシャツを着て、気合いを入れてラーメンを作ってくれています。

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卓上には調味料がキレイに並べられていて、ラーメンが出来るのを待っています。

待つこと10分弱でらーめんが登場しました!

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クリーミーな色をしたスープにマー油がかかっています。

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大きなチャーシューが1枚と、ねぎ、めんまが具として乗っています。

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麺は細麺ストレート。

外の看板には、”加水率40%、24番真空打ち”と書かれていましたが、私にはこの意味がよくわかりません(笑)

スープは見た目通りのまろやかさ。

マー油もよく利いています。

私はにんにく好きなんですが、このスープにはゴマが合いますね。

卓上に置いてあったゴマを多めに振りかけると美味!

らーめん一杯がスープも含めてあっという間に胃袋に収められていきました。

炭水化物の両立は止めておきましたが、このラーメンにはご飯も良く合うと思います。

 

☆★☆らーめん道 哲心☆★☆

ジャンル:ラーメン
TEL:090-8377-2366
住所:大阪市阿倍野区天王寺町北2-2-7
営業時間:11:00~15:00、17:00~22:00
定休日:日曜日

 

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