この日のお昼は日本橋。
サブカルチャーのお店が並ぶ南北の筋を歩いているとラーメン屋さんの行列を発見！
横浜家系ラーメン「魂心家(こんしんや)」です。
大阪で横浜家系ラーメンのお店は少ないですよね。
行列の理由は醤油・塩らーめんがワンコイン500円だから⁉
そうです、この日は22日だったのです(^^)v
お店では、11:00～18:00は無料でライス食べ放題、14:00～18:00までは麺大盛りも無料サービスを行っています。
22日のラーメンが500円になる日も変わらずにやっているこのサービス、かなり炭水化物を摂取できそうです(笑)
この日は残念ながら⁉、13:00頃だったので、麺大盛のサービスは受けられず(^-^;
狙い目は14:00～18:00です！
外で並んでいる間、先に食券の購入をお願いされます。
私はワンコイン500円の醤油らーめんを購入！
家系ですので、とんこつ醤油ですね。
そして外で待つこと5分強で、中のカウンターに案内されました。
食券を渡すときに好みを聞かれますが、初めてのお店ですので、全て普通でオーダー。
そして、ラーメンが来るまでの間に食べる準備を進めます。
準備とは、食べ放題のご飯を「ライスバー」でよそうこと(笑)
ライスバーとはナイスネーミングですね。
待つこと10分弱でワンコイン500円の醤油ラーメンが登場しました！
横浜家系らーめん、実は昔、横浜に住んでいたことがあるので、とても懐かしいです。
ホウレン草、うずらの卵、大きな海苔が乗っているのが特徴です！
先ずは一口スープを・・・これは旨い＼(^o^)／
懐かしさも相まって、旨さ倍増⁉
家系とんこつラーメンですが、とてもまろやかです。
味変させる材料も揃っています。
右から、豆板醤、ニンニク、そして一番左は生姜です。
最強の食べ方のレシピも書かれています。
酢レンゲとは生姜のことだと思います。
昔はニンニクを入れまくっていました。
この通りに味付けするのが良いのでしょうが、そのままのスープが美味しいので味変せずに食べ進めました。
海苔をスープに浸してご飯を巻いて食べる、これも横浜家系ラーメンの醍醐味ですね。
ご飯は1杯では済まずに、2杯目も半分ほどいただいておきました(^-^;
もちろんスープを完食してごちそうさまでした。
昔は家系ラーメンを食べると胃もたれすることがありましたが、魂心家のラーメンは胃もたれすることなく、食べた後もスッキリ！
魂心家のラーメンの特徴か？もしくは私の胃が丈夫になったのか？
間違いなく前者でしょう(笑)
スープをすべて飲み干したということでサービス券をもらいました。
1ヶ月有効なチケットで、トッピングなどが無料で、期間内は何度でも有効、同伴者にも適用されるようです。
このチケットを22枚集めると、ラーメン1杯無料、もしくは丼がもらえるようですが、魂心家と22日はどのような関係があるのでしょうか？
☆★☆魂心家 大阪なんば店☆★☆
ジャンル：ラーメン
TEL：06-6575-9322
住所：大阪市浪速区難波中2-4-3
営業時間：月～金11:00～24:00、土10:30～翌1:00、日・祝10:30～24:00
定休日：なし
現時点で変更になっている可能性もあるので、詳しくは各店舗にお尋ねください。）
