この日のお昼は天満にて。
天神橋筋商店街を歩いていたところ、ちんどん屋を発見！
新しいラーメン屋さんが出来たそうです。
横浜家系ラーメン「光来家」です。
天神橋筋商店街の中、天神橋四丁目はJR天満駅の直ぐ南側にお店はあります。
2020年9月10日(木)にオープンしたお店で、オープン2日間は家系濃厚豚骨醤油 or 塩ラーメンがワンコイン500円になっていました。
外に15人ほどが並んでいたのですが、お店の方に聞いたらテーブル席も相席にして案内していて比較的スムーズに入れると言われたので、ウェイティングボードに名前を書いて列に並ぶ事に。
外で10分も待つ事無く店内に。
左側に厨房があり、その前にL字型のカウンター、右奥にテーブル席があるレイアウト。
入って左側にある券売機で先ずは食券を購入するシステムです。
私はオープン記念でワンコイン500円になっていた濃厚豚骨醤油ラーメンの食券を購入。
ICカードも使えるようになっていて、私はICOCAで購入しました。
500円ですがワンコインではなく、ワンタッチですね。
家系濃厚とんこつラーメンは通常780円なので280円お得で36%OFF！
私は一番奥のテーブル席に案内されました。
相席です。
麺は中太、細麺から選べ、麺の硬さ、味の濃さや油の量も選択できます。
私は中太麺をチョイス、後は各々普通で。
スープへの拘りがあるようですが、一番重要なのは魂注入でしょうか!?
麺もオリジナルのようです。
食券を渡してから待つ事10分弱で家系濃厚豚骨醤油ラーメンが登場しました。
外で並び始めてからも20分なので、外で並んでいる人数からしたらとてもスムーズです。
大きなチャーシューがインパクトありますが、味玉半個、ほうれん草に海苔3枚が載っています。
麺は中太麺のストレート。
スープや油の量は普通＝お店のデフォルトですが、私にはピッタリの味でした。
濃くなく薄くなく、程よい美味しさ♪
麺は普通でもやや硬めに感じましたが、全く問題ありません。
味変材料もあり、ラーメンの美味しい食べ方の指南も書かれていましたが、そのままでも美味しかったので、サクッと食べ終わりました。
夜に所用があり、ニンニクをぶち込めなかったという理由もあるのですが(^-^;
（↑女性との約束ではありません笑）
ラーメン1杯だと食べ足りないので、150円でおかわり無料のライスも注文する事をお勧めします。
チャーシュー、味玉、海苔でご飯が食べられますし、スープ自体がライスに合うと思います。
☆★☆横浜家系ラーメン光来屋☆★☆
ジャンル：ラーメン
電話：06-6882-5018
住所：大阪市北区天神橋4-4-10
営業時間：日～木11:00～翌1:00、金・土11:00～翌5:00
定休日：
現時点で変更になっている可能性もあるので、詳しくは各店舗にお尋ねください。）
