この日のお昼は神田にて。
JR神田駅の北側にある、こちらのお店でランチタイム♪
横浜家系ラーメンの「源家」です。
店内入って直ぐ左側に券売機があります。
左上に醤油・塩豚骨ラーメンとありますが、これが家系ラーメンなんだと思います。
私は華麗に券売機をスルー♪
左側にカウンター、右側にテーブル席が用意されています。
地下に下りる階段もあり、地下にも席があるようです。
11時オープンのお店に11時10分頃に到着し、私がこの日の一番乗り。
券売機をスルーしましたが、グルーポンで味玉ラーメンが34%OFFになるチケットをお得に購入済だったのです。
味玉ラーメンとは豚骨ラーメンに味玉がトッピングされているラーメンの事ですね。
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私は醤油味をチョイス。
麺のかたさ、味の濃さ、脂の量を調整できますが、全て普通で。
初めてのお店ですからね。
卓上には味変材料が置かれています。
入口付近には炊飯器が置かれていて、セルフでライス食べ放題＼(^o^)／
待つ事5分弱で味玉ラーメンの醤油味が登場しました。
ライスもよそって、食べる準備OKです。
半分にカットされた味玉の他、チャーシュー、ほうれん草、のりが3枚載っています。
ほうれん草やのりが載っているのが横浜家系ラーメンっぽいですね。
麺はやや縮れの入った中太麺。
スープは家系ラーメンの割にはあっさりしています。
ニンニクをぶち込んだら美味しさアップかなと思ったのですが、この後に人と会う約束があったので残念ながらニンニクは断念。
のりをスープに浸した後にご飯を巻いて食べるのが横浜家系ラーメンの醍醐味⁉ですよね。
ライスを1回おかわりして、お腹いっぱいご馳走様でした。
☆★☆源家ラーメン 神田店☆★☆
ジャンル：ラーメン
TEL：03-6206-0847
住所：東京都千代田区鍛冶町3-2-3 TC第4ビル1F
営業時間：月～土11:00～14:30、17:30～22:00、日・祝11:30～14:30
定休日：不定休
現時点で変更になっている可能性もあるので、詳しくは各店舗にお尋ねください。）
