この日は日曜日。
遅いお昼ご飯をJR寺田町付近で食べてきました。
JRと垂直に走る国道25号線沿いにある、こちらのお店でランチタイム♪
「らーめん道哲心」です。
2016年10月16日にオープンした新しいお店。
JR寺田町の東側、徒歩3分ほどの場所にお店はあります。
らーめんと油そばがあります。
お店に入ると直ぐ券売機が置かれています。
らーめん650円も安いですが、ライス小は50円とこれまた安い(^^♪
ですが、炭水化物の両立は止めておこうと思い、らーめんのみを購入しました。
店内は10人ほどが座れるL字型のカウンターのみになっています。
14時30分頃とお昼を過ぎたタイミングで行きましたが、お客さんで賑わっていました。
お昼は15時までと長めに営業しています。
らーめんの食券を渡し、暫しウェイティング。
らーめん道 哲心のTシャツを着て、気合いを入れてラーメンを作ってくれています。
卓上には調味料がキレイに並べられていて、ラーメンが出来るのを待っています。
待つこと10分弱でらーめんが登場しました！
クリーミーな色をしたスープにマー油がかかっています。
大きなチャーシューが1枚と、ねぎ、めんまが具として乗っています。
麺は細麺ストレート。
外の看板には、”加水率40%、24番真空打ち”と書かれていましたが、私にはこの意味がよくわかりません(笑)
スープは見た目通りのまろやかさ。
マー油もよく利いています。
私はにんにく好きなんですが、このスープにはゴマが合いますね。
卓上に置いてあったゴマを多めに振りかけると美味！
らーめん一杯がスープも含めてあっという間に胃袋に収められていきました。
炭水化物の両立は止めておきましたが、このラーメンにはご飯も良く合うと思います。
☆★☆らーめん道 哲心☆★☆
ジャンル：ラーメン
TEL：090-8377-2366
住所：大阪市阿倍野区天王寺町北2-2-7
営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00
定休日：日曜日
現時点で変更になっている可能性もあるので、詳しくは各店舗にお尋ねください。）
