「飲食店コンサル」の記事一覧

色も恋もニオイが大事な要素！感覚が合わないとその場にいられない！

こんなお店、「二度と来るか！怒」と思うのは、料理が有り得ないほど不味かったり定員の対応が横柄だったりした時だと思います。こうしたケースは分かりやすいですよね。定員が横柄だったら、思わずクレームを入れたくなったりしてし […]

長く飲食系ブログを書いていると「あのお店潰れちゃったんだ(^-^;」という事態に出くわすことがあります。残念だなぁと思うケースは実は少なく、「やっぱり！」と感じてしまうケースの方が多いのが現状です。実際に経営を止める […]