札幌にいるので魚を食べようと、二条市場に向かいました。
狸小路を東に抜けたところにある市場ですが、プロ向けというよりは観光客向けの市場なのかなと思います。
この中で海鮮丼を食べようと歩き始めたところで、若い方に声を掛けられました。
「ラーメン1杯30円ですが、どーですか？」と。
何言ってるんだと思いましたが、確かに醤油ラーメン1杯30円と書いてありますね(*^-^*)
詳しく話を聞いてみると、こちらのお店「だるま軒」は創業70周年で2017年6月18日限定でラーメンを創業当時の値段で提供しているとのこと。
海鮮丼を食べたいのですが、海鮮丼ならラーメンの後にでも食べられるっしょ！と思い、お店に入りました。
入って直ぐテーブルが3つあり、奥に厨房とカウンターがあります。
「本物 札幌ラーメンの元祖」と書かれています。
聞けば、札幌で一番古いラーメン屋だそうです。
70周年という事は1947年の創業、戦後直ぐから営業されているのですね。
私は奥のカウンターに腰かけました。
10人ほどが座れるカウンターはほぼ満席。
この日のメニューは醤油ラーメンのみになっていましたので、オーダーを通す必要もありません(^^)
ですが、「ホントに30円なんですか？」と質問してしまいました(^_-)-☆
サインも多く飾ってあり、70年も営業していれば有名人もたくさん訪れているんでしょうね。
現在の醤油ラーメンは680円。
30円から680円へと70年の間に約23倍も物価が上がったという事でしょう。
待つ事7～8分で醤油ラーメンが登場しました！
メンマ、ねぎ、のり、チャーシュー、そして丸くなっているのは伊達巻（玉子焼き）です。
伊達巻が入っているラーメンは珍しいですよね。
麺はやや縮れが入ったストレート。
優しい感じの醤油味のスープですが、鶏ガラも聞いてますね。
どんな出汁が使われているのかなぁと思い聞いてみると、色々と入っていますよ！と返答をいただきました。
もちろん色々と入っているのでしょうね。
企業秘密なんだと思います(^-^;
札幌と言えば味噌ラーメンですが、濃い目の味噌味に飽きたら、あっさり醤油味のチョイスもお勧めですよ。
☆★☆だるま軒☆★☆
ジャンル：ラーメン
TEL：011-251-8224
住所：北海道札幌市中央区南三条東1新二条市場内
営業時間：11:00～17:00
定休日：木曜日
現時点で変更になっている可能性もあるので、詳しくは各店舗にお尋ねください。）
