この日のお昼は難波にて。
黒門市場を南側に抜けた場所にある、こちらのお店でランチタイム♪
「黒門千成」です。
ラーメンの種類が豊富ですね。
一押しは台湾ラーメンと台湾肉まぜそばでしょうか？
店内は7人が座れるL字型のカウンターだけですが、大きなモニターがあり、大迫力でテレビを見る事ができます。
台湾ラーメン、台湾肉まぜそば、しじみ煮干しラーメン、あさり塩ラーメン、生みそラーメン、牡蠣ラーメンとありますが、私は台湾肉まぜそばを注文しました。
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台湾ラーメンと台湾肉まぜそばは辛さが選べます。
辛さが苦手な私は、not spicyであるレベル1でお願いしました。
辛さが苦手と伝えると、かなり心配をされましたが…( ;∀;)
にんにくの量も調整できます。
この後に人と会う予定があったのですが、ニンニク好きな私は抜いてくださいとは言えず、少な目でお願いしました(^-^;
待つこと10分弱で台湾肉まぜそばが登場しました！
右側のソースは辛味ソースです。
味を調整してくださいと言われましたが、私には不要ですね。
半熟玉子を中心に、キムチ、ノリ、白く見えるのはニンニク、そしてネギとニラに混ざってそぼろが載っています。
キムチは辛いのかなぁと思い、気持ちだけを食べてみましたが、やや辛くらいでした。
なら大丈夫と思い、豪快に混ぜ混ぜ！
混ぜた後の写真は、撮るほどでも無いですね。
やや縮れの入った中細麺にタレが絡んで美味しいですね。
ほんのり魚介系の香りが漂ってきます。
麺はモチモチで食べ応えもあり。
辛さも感じず、ご馳走様でした。
食べ終わると、底にタレが溜まっていました。
飲んでみるとやや辛でしたね(*_*;
☆★☆黒門千成☆★☆
ジャンル：ラーメン
TEL：090-7016-8181
住所：大阪市中央区日本橋2-14-23
営業時間：11:00～売切れ次第終了
定休日：無休
現時点で変更になっている可能性もあるので、詳しくは各店舗にお尋ねください。）
