堺筋本町「麺屋やまひで」の台湾まぜそばは追い飯付き！

この日は夜、堺筋本町におりました。

晩御飯に選んだのはこちらのお店。

「麺屋やまひで」です。

台湾まぜそばと鶏白湯ラーメンのお店です。

鶏白湯ラーメンは濃厚、台湾まぜそばは旨辛太麺とキャッチフレーズ？が付いています。

店内は入って直ぐ右側に券売機があります。

しかし、私は券売機をスルーして席に座りました。

何故なら麺類500円券を持っていたからです。

麺屋やまひで堺筋本町店は、2015年4月にオープンしていますが、オープンニングの時に鶏白湯ラーメンを食べて、その時にもらったチケットです。

前回は鶏白湯ラーメンを食べたので、今回は台湾まぜそばを注文しました。

台湾まぜそばにはにんにくが付き物ですが、この日は誰とも会う予定がなかったのでタイミング的にもちょうど良い(笑)

台湾まぜそばが来る前に台湾まぜそばの予習です。

途中で酢を変えて味変出来ることと、最後に無料の追い飯が出来るのがポイントでしょうか。

卓上には酢が置いてありますが、昆布酢ですね。

隣にあるのは七味です。

待つこと5分強で台湾まぜそばが登場しました！

芸術ですね＼(^o^)／

中央に卵黄が乗ったミンチ、その周りを囲むように青ネギ、ノリ、ニンニク、魚粉、そしてニラが配置されています。

しかし、しっかりと混ぜなければなりません。

混ぜ始めるとニンニクと出汁の良い香りが漂ってきます。

姿が変わりました。

麺は太麺となっていますが、中太麺くらいかなと思います。

麺はモチモチしていて食べ応えがあります。

200gが普通サイズですが、お腹にそこそこ堪ります。

そして、この台湾まぜそばは辛いですね～。

辛いのが苦手な私にはちょっとヘビーでしたので、1/3ほど食べたところで酢をかけてみましたが、あまり状況変わらず(笑)

辛いのと格闘しながら、見事に完食！

ではなく、具材が残っているので、丼を渡して追い飯をお願いしました。

ご飯を入れてくれますので、再びミックスタイム(^^♪

追い飯まで食べてお腹いっぱいです。

お店はスタンプカードもあり、20杯食べると、1杯無料で食べられるようです。

☆★☆麺屋 やまひで 堺筋本町店☆★☆

ジャンル：ラーメン
TEL：06-6484-5892
住所：大阪市中央区久太郎町1-9-2 エイトビル1階
営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00
定休日：不定休