この日のお昼は天板橋5丁目にて。
天神橋筋商店街から1本東の筋で、プレオープンのうどん屋さんを発見！
さぬきうどんと天ぷらのお店ですね！
讃岐うどんの「傾奇饂飩(かぶきうどん)」です。
600円の生醤油うどんやぶっかけうどんが500円になっているようです。
天ぷらも100円！
店内は7人が座れるカウンターとテーブル席が広がっています。
生醤油うどんとぶっかけうどん以外にかけうどんもありました。
麺は大400g、中250g、小150gから選べて、全て同じ料金です＼(^o^)／
私はかけうどんを、もちろん大400gで注文しました。
天ぷらもオール100円になっているので、かきあげもお願いしました。
かきあげは通常料金だと200円になるようです。
うどんは極太、どれくらいの太さなのか興味津々ですね。
かなり時間がかかるのかなと思ったのですが、待つこと5分強でかけうどんとかきあげが登場しました！
なんだか料亭みたい(*^▽^*)
かけうどんですが、かけうどんとは感じません。
かきあげが別添えされていて、オシャレですね。
そして、かきあげが大きい(@_@)
かきあげには大葉も付いてきました。
先ずは大葉に少しだけうどんの出汁を付けて食べてましたが、大葉の香りがしっかりと残っていて美味！
かきあげもサックサクに揚がっていて、最初は崩しながら食べてみましたが、お酒のアテにも良さそうです。
量・質ともに、200円でも安いかきあげだと思います。
うどんは極ふとですね。
かけうどんなのでネギと天かすだけとシンプルになっていますが、お出汁がしっかりとした味付けになっていて、これまた美味！
うどんはコシがあり、食べ応えがあります。
見た目は伊勢うどんみたいですが、伊勢うどんと違ってしっかりとコシがあります。
途中からかきあげを入れて、お出汁も全ていただいて、ごちそうさまでした。
大400gでしたが、もう少し食べられるなと言った量でした。
とても美味しいおうどんでした。
本オープンの日は決まっていないようですが、天満で人気のうどん屋さんになるよな気がします(^^)
☆★☆讃岐うどん「傾奇饂飩(かぶきうどん)」☆★☆
ジャンル：うどん
TEL：
住所：大阪市北区天神橋5丁目5-28 シャルム山本
営業時間：
定休日：
現時点で変更になっている可能性もあるので、詳しくは各店舗にお尋ねください。）
