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江坂の越後秘蔵麵無尽蔵で野菜味噌らーめん!麺は柿渋が練りこまれたポリフェノール入り!

公開日: : 江坂, 新規オープン店, ラーメン


この日のお昼は江坂にて。

カリーノ江坂の地下を探索!

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カリーノ江坂は、御堂筋線の江坂駅直ぐの場所にある商業ビルです。

上層階はホテルになっていますね。

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建物の名前が分からなくても、東急ハンズやしまむらが入っているビルと言えば分かるかも。

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1階と地下に飲食ができるお店が入っています。

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地下にある「越後秘蔵麵無尽蔵」でお昼ご飯。

2016年11月22日(火)にオープンした新しいお店で、私の前に3人待っている人がいました。

それでも直ぐに案内されて、店内へ。

店内右側に5人ほどが座れるカウンター、左側にはテーブル席が広がっています。

私は1人でしたが、2人用のテーブルに座らせてもらいました。

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ラーメンの種類が豊富ですね。

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鶏がら醤油味、豚骨醤油味の江坂家らーめんが最安値のようです。

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ご飯ものもあります。

私は野菜味噌らーめんを注文しました。

少々二日酔いだったので、味噌を欲します(笑)

待つこと10分強で、野菜味噌らーめんが登場しました!

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しっかりと野菜が乗った味噌らーめん。

体が温まりそうです。

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野菜はシャキシャキの炒め加減で、細長くカットされたチャーシューも入っています。

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麺は中細麺の縮れ麵。

喉越しが良いですね。

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この麺には佐渡おけさ柿の新鮮な柿渋が練りこまれているそうです。

特許も取得していて、ポロフェノールが入っているとか。

食べてみて柿やポロフェノールを感じる事はありませんが、それこそが研究の賜物!

麺の味を保ったまま、ポリフェノールが摂取できる健康的な麺になっているんだと思います。

麺の量も多く、お腹いっぱいになりました。

味噌も濃すぎず薄すぎず、いい塩梅でもちろん全て飲み干してごちそうさまでした\(^o^)/

二日酔いも解消されそうです(笑)

 

☆★☆越後秘蔵麵無尽蔵 カリーノ江坂家☆★☆

ジャンル:ラーメン
電話:
住所:吹田市豊津町9-40 カリーノ江坂B1F
営業時間:11:00~22:00
定休日:なし

 

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