この日は日曜日。
お昼はMBS毎日放送近くにおりました。
すると新御堂沿いで何やら行列を発見!
「坦々つけ麺 ごまゴマ」です。
「白ごまつけ麺」と「黒ごまつけ麺」のお店。
並盛・大盛同価格は嬉しいシステムです。
白はマイルドな口当りで、後に少し残るピリ辛味。
黒はスパイシーな辛さが特徴!食べた瞬間、口に辛さが広がります。
毎月5がつく日はごまゴマの日となっていて、何らかのメニューが500円になるようです。
この日は10月25日(日)、白1辛が500円になっていての行列のようです。
(ボードは11月に見えますが、10月です。)
時間もあるし、並んでみようと思いました。
待ち時間は・・・なんと1時間(^-^;
お店はカウンターのみ6席しかなかったので、仕方ないですね。
1時間待って店内に入ると、直ぐ右側に食券機があります。
ですが、この日はワンコイン500円デーの為なのか、食券機は使わずに直接注文するシステムでした。
500円の白ごまつけ麺1辛を注文!
500円デーでも大盛同価格でOKでした。
カウンター上にはごま擦りセット?が置いてあります。
ごまは取り放題(^^♪
待っている間にゴマを擦り擦りしますが、さすがに取りすぎました(^-^;
カウンターに座って待つこと10分ほどで白ごまつけ麺1辛が登場しました!
スープの見た目はしゃぶしゃぶの時のゴマだれに似ていますね。
スープはもちろん温かいです。
ゆで卵、メンマなどがトッピングされていますが、麺の隣に見える白いのはおこげです。
麺類とのセットでおこげがついてくるのは珍しいですね。
つるつるとした麺は大盛、おこげはキレイな形をしています。
坦々つけ麺のおいしい食べ方がカウンターに貼られているので、それに沿って食べていきます!
①スープの味を楽しむ。
スープを混ぜずにゆっくりと麺を付けて食べました。
ゴマの甘みが口に広がり美味しいです!
1辛ですが、辛さは感じませんでした。
②おこげ投入
擦ったゴマをスープに投入し、スープを混ぜます。
そして、この段階でおこげをスープに投入!
しかし、まだおこげは食べずに浸しておきます。
おこげは浮いてくるので、箸で沈めておきます。
③トッピングとのコラボ
麺をトッピングと共に食べ進めます。
この段階でスープは混ぜていますが、食べた後にピリ辛感がありました。
1辛ですが、1辛が1番マイルドです。
スープには豚肉のブロックが3個入っていて、最初は気付かなかったので何だか得した気分(*^^)v
④待ってましたおこげ様
麺を食べ終わったところで、崩れてきたおこげを食べます。
スープがお米に染みていて、これも美味しいですね。
麺の〆にお米と言う感じでしょうか?
⑤特性ごま茶で締めの一杯
スープが残っていたので、お願いすると特性ごま茶を入れてくれます。
すっきりしたスープとなり、正に締めの一杯!
見た目はしつこそうなスープですが、そんなこともなくスッキリとお腹いっぱいになる坦々麺でした。
お店の営業は14:30まで。
スープが残っていたら夜の営業も行うようです。
おそらくお昼で完売してしまうと思います。
お店の定休日はなし。
毎日、おいしい坦々麺を届けてくれるお店なんですね。
☆★☆坦々つけ麺 ごまゴマ☆★☆
ジャンル:坦々つけ麺
TEL:06-6374-6040
住所:大阪市北区豊崎2-4-5
営業時間:11:30~14:30(スープが無くなれば終了。スープが残っていたら、17:30~営業)
定休日:不定休
現時点で変更になっている可能性もあるので、詳しくは各店舗にお尋ねください。)