この日は梅田で飲んでおりました。
12時頃にラーメンが食べたくなって寄ったお店はこちらです。
無料案内所の看板も見えますが、もちろんそちらにお世話になった訳ではありません！笑
東通りでも中崎町に近いエリアです。
3階にある「TORI RAMENのPOULET AMOURプレッタムーア」に行ってきました。
POULET AMOURはフランス語で、POULETは鶏肉、AMOURは愛と言う意味ですね。
鶏ラーメンへの愛情が感じられます。
テレビチャンピオンで優勝、全国技能士五輪準優勝の熊谷達也さんのお店です。
知らない人ですが(^-^;
お店は3階です。
エレベーターはなく階段になりますが、それほど苦痛な距離ではありません。
店内に入ると直ぐ券売機が見えてきます。
自家製麺のこだわり、自家製スープのこだわり、自家製ダレのこだり、ラーメンへの熱い思いが伝わってきます。
メニューはpaitanになっています。
私は750円の醤油鶏pairanの食券を購入しました。
酔っていましたが、写真がブレブレですね( ;∀;)
店内は6人が座れるカウンターに4人用のテーブル席があるレイアウト。
カウンターの隅に案内された私、食券を渡し、暫しウェイティングです。
「一生懸命、麺ず倶楽部 豊崎」
そのような会があるのでしょうか？
待つ事5分ほどで醤油鶏paitanが登場しました！
濃厚そうですね。
白ネギ、玉ねぎ、チャーシューが載っています。
麺は中細麺のストレート。
もちっとした麺で美味しかったですね。
スープは鶏の旨味も出ていましたが、醤油が強いかなと感じました。
ミルク感もあったのですが、隠し味で入っているのでしょうか？
しつこくなく、飲んだ後にちょうどいい一杯だと思います。
営業時間が18:00～4:30となっているので、飲んだ後のお客さんをイメージして開発されたラーメンなのかもしれません。
☆★☆POULET AMOUR プレッタムーア☆★☆
ジャンル：ラーメン
TEL：
住所：大阪市北区堂山町11-14 3F
営業時間：18:00～4:30
定休日：不定休
現時点で変更になっている可能性もあるので、詳しくは各店舗にお尋ねください。）
