(当該店舗は閉店しました。)
この日は夜、淀川区は十八条におりました。
吹田、江坂に繋がる榎橋のほぼ手前の辺りです。
ラーメン屋さんがあったので、覗いてみる事に。
「プーレ スープ ファクトリー (POULET SOUP FACTORY)」です。
ラーメン屋さんですが、スープの卸販売のようなことをしているようです。
だから「ファクトリー=工場」と屋号に付けているのだと思います。
月替わりや限定のメニューもあるので、「開発工場」といった感じだと思います。
店内には、2人用のテーブルが2つに、4人用のテーブルが4つあります。
ラーメンは豚骨ベースと鶏ベースがあるようです。
プーレはフランス語で鶏の意味ですが、スープの卸販売をしているのは豚骨ベースのようです。
私は、ラーメンではなく炙チャーシュー丼を単品で注文。
ラーメンとのセットなら300円ですが、単品だと400円です。
アウトローな人間なので、ラーメンを食べずに炙チャーシュー丼を単品で(*^-^*)
先客にラーメンを提供してから、炙チャーシュー丼を作ってもらえました。
途中、バーナーでチャーシューを炙ります。
この段階でとてもいい匂いが鼻に付き、食欲がそそられます。
待つこと5分強で、ワンコイン以下400円の炙チャーシュー丼が登場しました!
小ぶりなサイズですが、半熟卵を中心に芸術的な盛り付けがされています。
アップで撮ると更に素敵(^◇^)
炙られた大きめのチャーシューが3枚に、刻まれたチャーシューも乗っています。
タレが底に溜まっているので、底の方から食べる感じで食らいつき、あっという間に完食です。
少々食べ足りないですが、基本はラーメンとのセットで頼むものだと思います。
ラーメンとのセットだと、これでたったの300円!
激安ですね(*^^)v
☆★☆プーレスープファクトリー(POULET SOUP FACTORY)☆★☆
ジャンル:ラーメン
TEL: 06-7161-8336
住所:大阪市淀川区十八条1-9-22 奥村ビル1F
営業時間:11:55~13:15、18:30〜21:30
定休日:日曜日
現時点で変更になっている可能性もあるので、詳しくは各店舗にお尋ねください。)