この日のお昼は長堀橋にて。
長堀橋にある「麺や輝」が周年との噂を聞きつけ、お昼を食べに行ってきました。
一日一麺！
5周年に感謝！
ラーメン・つけ麺が500円です。
普段はラーメンが680円、つけ麺が780円です。
11:00オープンのお店に11:30頃に着きました。
周年なので外までたくさん並んでいるのかなと思ったのですが、そんなことはありませんでした。
しかし、中に入ってみれば満員でした。
お店はカウンターのみで12人が座れますが、2人が立って待っている状態。
2人だけなら余裕で待てるので、待つことに。
お店に入って直ぐ左側に券売機があります。
ラーメン・つけ麺が500円に合わせて、他のメニューも値段が下がっています。
私はつけ麺の食券を購入。
5分ほど待って、席が空きました。
つけ麺は小140g、並210g、大280gまで同料金。
100円プラスすると420gの特盛となります。
私は大280gでお願いしました。
席に座ってから待つこと10分弱でつけ麺の大が登場しました！
つけ汁は熱々。
具無しのつけ麺のように見えますが、つけ汁の中には角になったチャーシューが3つとメンマが入っていました。
麺はつるつるの中太ストレート。
つけ汁は魚介系であっさりとしています。
一心不乱につるつるの麺をすすっていきます(笑)
そして途中で味変！
つけ麺用すだち酢をつけ汁にやや多めにかけてみたら、酸味が効いて美味しく変化！
味変は度胸がいる時がありますが、この日は成功です(*^-^*)
麺を食べ終わってから、スープ割でつけ汁を割るのが通常のスタイルでしょうが、先ずはそのまま飲んでみたところ、それだけで美味しかったです。
ベースがあっさりしているのに加え、すだち酢が効いているからだと思います(自画自賛)！
最後に少しだけスープ割を入れてみたら、魚介の香りを更に感じるようになり、こちちももちろん美味しかったです。
食べている途中に気付いたのですが、こちらのお店は以前に訪れたことがある天満の「天四郎」の兄弟店になるようです。
☆★☆麺や輝 長堀橋店☆★☆
ジャンル：ラーメン・つけ麺
TEL：06-6266-2211
住所：大阪市中央区南船場2-5-20
営業時間：11:00～14:30、18:00～22:00
定休日：日曜日、第一月曜日
現時点で変更になっている可能性もあるので、詳しくは各店舗にお尋ねください。）
