私は愛知県で生まれ育ったのですが、小学校の高学年か中学生の頃に台湾ラーメンのお店が周りにポツポツと出来始めた記憶があります。
名古屋生まれではないのですが、台湾ラーメンと言えば名古屋のご当地ラーメンと言えるでしょう。
（名古屋でなく愛知のご当地ラーメンとしてくれ。。。）
なぜ”台湾”と付けられているかもわかりませんが、愛知県外ではなかなか台湾ラーメンのお店を見る事はありません。
しかし、大阪で見つけました！「台湾らーめん 海 ｋａｉ」
なかなか野田方面に行く事はないのですが、どうやって見つけたかと言えばグルーポンに掲載されていました（笑）
＊グルーポン情報 ⇒ グルーポン公式サイト
お店は野田駅から直ぐの場所にあります。
徒歩3分くらい？
お店前にはメニュー看板もでていますが、私はグルーポンで購入済の台湾ラーメンを食べることで入店!!
写真が見辛くてスイマセン<m(__)m>
店内はカウンターが5席、テーブルで4人×3セットくらいの大きさです。
お店は親父さんんが一人でやっていまして、グルーポンで購入済と伝えると、醤油か味噌の選択ができるとの事。
どちらが良いか分からなかったので、素直にお勧めを聞くと、「醤油が基本」との事で醤油をお願いしました。
地元の台湾ラーメンと比べると出汁は効きつつあっさりしている印象です。
大阪風にアレンジしていると壁に書かれていましたので、そのようにアレンジさせているのかなと思います。
辛さも地元の台湾ラーメンに比べるとマイルドになっていました。
辛さに関しては辛くすることもマイルドにすることも調整可能みたいですので、辛さ自慢の人は辛さアップに挑戦してみましょう(^^♪
地元愛知のお店、どんどん関西・大阪にも出店してほしいですね。
コメダ珈琲が一社頑張っている感じです!(^^)!
☆★☆台湾らーめん 海 ｋａｉ☆★☆
ジャンル：ラーメン
TEL：06-6460-9191
住所：大阪市福島区吉野3-27-17
営業時間：11：00～深夜00：00（中休み14：30～17：30）
定休日：月曜日、不定休
現時点で変更になっている可能性もあるので、詳しくは各店舗にお尋ねください。）
