この日のお昼は梅田にて。
鶴野町北の交差点でラーメン屋さんの看板が目に入ってきました。
博多純系豚骨らーめん「まんかい」。
お店の入口にはお花が飾られています。
対面には更に多くのお花。
2016年11月22日(火)に開店した新しいお店のようです。
博多純系豚骨らーめんをベースに、ホタテ貝柱・椎茸・昆布を水だしでとった風味豊かな基ダレである潮とん、そしてトマトベースを合わせたトマとんがあるようです。
店内に入って直ぐの場所に券売機があります。
お勧めは純とん。
私は純とんとランチメニューである白ご飯とゴマチャーの券売機を購入しました。
純とん760円+白ご飯とゴマチャー100円で計860円！
店内は、10人くらいが座れるカウンター、
そして、楕円形のテーブル席が2つあります。
奥には個室もあるようで、団体客は個室に通されるようです。
私はテーブル席に通されて、食券を渡して暫しウェイティング。
麺の固さは、バリカタ、カタ、ふつう、やわと選べますが、私は普通でお願いしました。
テーブルの上には紅ショウガ、高菜、そしてニンニクの豚骨ラーメンセット？
ラーメンだしまで置いてあります。
待つこと10分強で博多純系豚骨らーめんの純とんが先ずは登場し、直ぐに白ご飯とゴマチャーも登場しました！
良いサイズですね！
白ごはんとゴマチャーは、ごはんの上にチャーシューが乗っています。
この白ごはんは炊き立てということもあるのでしょうが、美味しかったです＼(^o^)／
チャーシュー2枚、キクラゲ、ねぎが乗った純とん。
博多ラーメンなので、もちろん細麺。
通はバリカタで食べるんでしょうが、私は胃腸が強くないので普通で(^-^;
うま味のある豚骨スープで美味ですね！
一風堂に近いのかなと感じます。
卓上にあるニンニクを絞って入れたいのですが、今夜はコンパだ～(笑)
ニンニクは止めておきました。
白ご飯、スープとしっかりと食べて、お腹いっぱいごちそうさまでした。
この場所は、藤平ラーメン、りょう花とラーメン屋さんが居抜きで経営されている場所ですが、まんかいには長く営業を続けてほしいと思います！
それだけの美味しさがあるラーメンと感じます！！
☆★☆まんかい梅田豊崎店☆★☆
ジャンル：ラーメン
電話：06-7710-4534
住所：大阪市北区豊崎2-4-26
営業時間：11:00～24:30
定休日：なし
現時点で変更になっている可能性もあるので、詳しくは各店舗にお尋ねください。）
