この日のお昼は江坂にて。
江坂駅から内環状線を西へ数分歩いたところで人だかりを発見！
らーめん屋さんです。
「鱗UROKO」
西中島や茨城、高槻にもあるラーメン屋さんですね。
行ったことがないので、列に並んで入ってみました。
11:30開店で私が並び始めたのが、11:25頃。
数えてみたら14番目でした。
2016年9月26日(月)にオープンした新規店のようで、オープン当日でした！
入口直ぐ右側に券売機が置かれています。
基本の品は塩ラーメンとのことで750円の塩ラーメンの食券を購入。
食べ足りないだろうなぁと思ったので、200円の焼きめしセット（ハーフ）も購入しました。
トイレに行った後に、お店の奥から撮ってみました。
7人が座れるカウンターに4人掛けのテーブルが2つ。
そし券売機の対面に10人が座れるテーブルがあります。
この10人のテーブルは、相席仕様になっていて私もここに座りました。
長方形のテーブルの短い辺にもイスを2つ並べているので、少々圧迫感があります。
待つこと15分ほどで塩ラーメンとハーフの焼きめしセットが登場しました。
お腹いっぱいになりそうです＼(^o^)／
ラーメンは着丼した時から塩ラーメンではない良い香りが漂っていたのですが、ラーメンの上に乗っている鶏節の薄削りである「鶏花」の匂いでした。
ラーメンの出汁としても使われていると思うのですが、このスープは旨し！
塩ラーメンはタンパク過ぎるイメージがあるのですが、しっかりと出汁が効いたスープでした。
ラーメンには鶏花以外に、薄めのチャーシューが3枚、カイワレ大根、ネギなどが入っています。
麺は平打ち縮れ麺。
コシを感じるようならーめんで食べ応えがあります。
チャーハンはパラパラ。
想像していた通りにお腹いっぱいになりました～＼(^o^)／
☆★☆らーめん鱗UROKO江坂店☆★☆
ジャンル：ラーメン
TEL：06-6318-7900
住所：吹田市豊津町16-5
営業時間：11:30～14:30、17:00～22:00
定休日：不定休
現時点で変更になっている可能性もあるので、詳しくは各店舗にお尋ねください。）
