*

島根で有名なラーメン屋「歌舞人」での鶏がらトビウオ出汁ラーメン

公開日: : 最終更新日:2015/05/17 淀屋橋・北浜, ラーメン ,


先日食べた牛骨ラーメンがすごく美味しくて、そのお店で違うラーメンも食べたくなり行ってきました「歌舞人」。

先日はランチタイムに行ったのですが、今回は夜の営業時間帯に行ってみました。

寒い夜には体が温まるラーメンが一番です(^^)v

 

お昼に行った時はお店を見つけるのに一苦労でしたが、さすがに今日は二度目でしたし直ぐにわかりました!!

ライトアップされている看板も目立ちますし、お昼より夜のがわかりやすかったです。

20140208_205250

20140208_205259

今日は、鶏がらトビウオ出汁ラーメンを食べると決めてましたし、グルーポンでチケットもゲットしていたので、迷わずに注文。

メニュー表はランチとディナーで異なりました。

 20140208_205450

ランチメニューにはご飯無料と書かれていましたが、夜メニューには書かれていません。

ご飯は無料じゃないのかなと思ったら、店員さんよりご飯を奨められて注文。

夜でもご飯が付くのでご安心を(笑)

20140208_210030

やってきました「歌舞人ラーメン」。

スープはあっさりです。

こってりが好きな人には物足りなさがあると思いますが、お酒を飲んだ後に飲むには最適なラーメンだと思います。

ちなみに、この日は素面でしたが、一滴も残さず最後まで飲み干しました(^^)v

 

お店を訪れたのが日本中を寒波が襲った日。

仕入れに影響があり、牛骨ラーメンの提供が出来ないとの事でした。

牛骨が入ってこないのかな?と思いスタッフの方に聞いてみたところ、牛骨ではなく「お水」が入ってこないとの事。

島根産のお水を取り寄せているようで、島根の天然水でないと納得いく味が出ないようです。

大阪の水で試したこともあるようですが、全く味が再現できなかったらしい。。。

 

水へのこだわり、妥協しないところが美味しい料理、ラーメンを作り上げる基本かもしれませんね。

料理は奥が深いです(+_+)

 

☆★☆歌舞人 (カブジン)☆★☆

ジャンル:ラーメン
TEL:06-6228-1882
住所:大阪市中央区淡路町1-3-5
営業時間:[ランチ]11:30~15:00、[ディナー]17:30~23:00

 

SPONSORED LINK

SPONSORED LINK

関連記事

10月1日は天下一品祭り!天六店でこってり+チャーハン定食!

今日は10月1日! 10月1日と言えば・・・語呂に合わせて天下一品祭りの日ですね。 毎年

記事を読む

大阪駅前第3ビル地下2階の麺乃國+味噌物語で北海道百年味噌ラーメン!ランチタイム限定ライス無料&おかわり自由!

この日のお昼は梅田にて。 大阪駅前第3ビルでお昼ご飯♪ ランチに選んだお店はこちらです。

記事を読む

西大橋・堀江の博多豚骨らーめんニ勢の6周年記念で煮卵・卵かけごはん・替玉が無料!生ビールは100円!

(当該店舗は閉店したようです。) この日のお昼は西大橋にて。 西大橋から堀江方面になにわ

記事を読む

新橋・銀座のらーめん三吉は1杯300円から!ワンコイン以下ラーメンです!

この日の夜に新橋におりました。 GINZA NINE9でちょっと早めの晩御飯。

記事を読む

北浜の花まる亭でお好み焼きを食べながら仕事の話と女の悩み!?

夕方から雨が降ったり止んだり。 冬の雨は嫌ですね、寒いばっかり(*_*) そんな今宵は、仕事終

記事を読む

中央区道修町のもつマニア(旧かしら屋)でワンコイン500円のもつマニア丼!

この日のお昼は道修町にて。 淀屋橋と本町のほぼ中央にある、こちらのビルでランチタイム♪

記事を読む

北新地の海老拉麺キョウハ・エビで飲んだ後の〆で醤油エビラーメン!

この日は北新地で飲んでおりました。 帰宅する前に最後の〆でラーメンを食べたくなり、選んだお店は

記事を読む

淡路町「ほうげん」はコロッケ自慢でワンコインランチ有り!

この日のお昼は北浜・淡路町。 この辺りも飲食店が多いですね。 比例するかのようにサラリー

記事を読む

チャーシュー&味玉&長ネギ!とんこつ藤平ラーメン全部乗せ!

(当該店舗は閉店したようです。)   先日、知人が路上ライブをするとのことで大

記事を読む

らーめん久遠で濃厚味噌そば!堺筋本町直結の船場センタービル3号館地下2階!

この日のお昼は堺筋本町にて。 堺筋本町駅直結の船場センタービル3号館地下2階にあるこちらのお店

記事を読む

SPONSORED LINK

SPONSORED LINK

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください


SPONSORED LINK

SPONSORED LINK

蒲生四丁目のグリーンベリーズコーヒーGreenberry’s COFFEEで日替わりコーヒーとチーズ&チキンのブリトーとパン オ ショコラ!

この日のお昼は蒲生四丁目にて。 こちらの建物でランチタイム♪

本町の手打ちうどん がんちゃんでワンコイン以下450円のカツ丼!

この日は土曜日。 お昼は肥後町におりました。 こちらのお店

天満橋の大阪王将で塩または醤油あっさりラーメンとミニほうれんチャーハンのBランチは税込み750円!

この日のお昼は天満橋にて。 谷町筋にあるこちらのお店でランチタイ

GYUNABE淀屋橋(OMATCHA SALON店内併設)で特選牛しゃぶの牛鍋!辛さ・シビれが選択可能!

この日のお昼は淀屋橋にて。 御堂筋沿いにあるこちらのお店でランチ

西中島南方のジョニーのからあげ・炭焼きジョニーワンコイン500円のチキン南蛮祭!ご飯大盛無料!

この日のお昼は西中島南方にて。 こちらのお店でランチタイム♪

→もっと見る

PAGE TOP ↑