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梅田茶屋町に新規開店!鮪大学水産研究所まぐろの中落ち丼メガ

この日のお昼は梅田にて。

阪急かっぱ横丁近くのこちらのお店でランチタイム♪

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「鮪大学水産研究所」です。

2016年2月22日(月)に新規オープンしたお店です。

グランフロントの中にある「近畿大学水産研究所」とは関係ないと思います。

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ランチはまぐろの丼物になっています。

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店内は2人用、4人用のテーブル席が広がっており、50人ほどが入りそうなサイズです。

机は魚を入れる木箱のようなイメージになっています。

私はまぐろの中落ち丼を食べたかったのですが、ご飯の大盛りはできますか?と質問したところ、メガはご飯も大盛りになっていますと言われ、まぐろの中落ち丼をメガサイズで注文。

メガって大食漢のイメージですよね(笑)

注目後、待つこと3分ほどでまぐろの中落ち丼のメガが登場しました!

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メガ!

丼の表面がマグロで覆われています。

みそ汁(あさり汁)は別売り100円でしたが、付けませんでした。

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アップにすると、何種類かのまぐろが入っているようです。

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反対側から撮影すると中落ちの量・高さがわかると思います。

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特選丸大豆しょうゆを回しかけ、いざ実食!

まぐろの甘さと醤油とねぎ、そしてご飯のハーモニーが最高ですね(*^^)v

ご飯はシャリではなく、白米の中落ち丼です。

途中、刺し身のようなサイズのまぐろが入っていたり、小骨が入っていたりしたので、骨からスプーンで掻き出した中落ちなんだなと実感することができました。

メガはご飯も大盛り、お腹もいっぱいになりました。

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夜のメニューもマグロが中心。

(お昼も注文できる?)

和歌山那智勝浦のまぐろを提供しているようです。

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まぐろの部位って、雑な感じですね(^-^;

美味しければいいや!という感覚で食べていますが、こうした鮪の図で勉強することも食育的には必要でしょう。

 

☆★☆鮪大学水産研究所☆★☆

ジャンル:まぐろ
電話::06-6375-0111
住所:大阪市北区芝田1-12-7 大栄ビル新館1F
営業時間:月~金11:30~15:00、17:00~24:00、土・日・祝日11:30~24:00
定休日:無休

 

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