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中華小背簍の500円ランチラーメンはセルフ&サラダバー付!!

この日のお昼は西中島南方にて。

前日飲みすぎて二日酔いなので、あっさりラーメンを食べたい気分で中華料理のお店を見つけました。

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「小背簍」と書いて(ショウベイロウ)と読むそうです。

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日替りランチやら定番ランチやら冬限定メニューやらありますが、サラダバーがあるのが嬉しいですね。

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二日酔いの私の目に入ってきたのがワンコインのラーメンたち。

お店はテーブル席が広がりますが、一人の私は8人用のターンテーブルで相席に。

ちょっと不思議な気分です^^;

あっさり地鶏ラーメンを注文して、さっそくサラダバーに向かいます(^^)v

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中華料理屋さんでサラダバーは珍しいですね。

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よそったサラダたち。

二日酔いなど関係なく、ポテトサラダが中心です。

男はポテトサラダが好きな生き物なんです!と断定してみる(-_-)

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席に戻るとあっさり地鶏ラーメンが登場していました!!

思ってたのとかなり違いものでちょっと驚き(@_@;)

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麺は生麺です。

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厚切りのチャシューなど具もお皿に。

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鍋に出汁が入っています。

鍋の下にはIHがセットされており、セルフで作るシステムのようです。

斬新です!(^^)!

スタッフさんに聞いてみたところ、固めが好きな人で2分ほどの茹で時間。

麺と具を全て投入して、待つこと2分強・・・

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沸騰です(笑)

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IHの電源を落としてみるとこんな感じ。

ラーメンの完成です\(^o^)/

30種類以上のキノコと野菜、そして丸鶏のガラで出汁を取っているとのことですが、醤油ラーメンみたいな感じでした。

調味料は一切入ってなくてこの味になるのは不思議です。

チャーシューはトロットロで美味ですね(^^)

 

サラダもラーメンも食べ終わったところで・・・もう一度サラダバーに行っときました。

知らないうちに二日酔いはどこかにいってしまったようです(笑)

 

☆★☆小背簍☆★☆

ジャンル:中華料理
電話:06-6195-2351
住所:大阪市淀川区西中島3丁目13-8 北中ビル1F
営業時間:11:30~14:00、17:00~23:30
定休日:なし

 

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