この日のお昼は四天王寺にて。
こちらのお店でランチタイム♪
「唯一無二のらぁ麺専門店イ袋ワシづかみ」です。
豚骨×煮干し×肉＝衝撃とキャッチーなフレーズも書かれていますね。
屋号のイとワシがカタカナになっていますが、イワシの煮干しをたっぷりと使ったスープなんでしょう。
四天王寺前夕陽ヶ丘駅の南側の交差点を谷町筋から勝山通に入り、300mほど歩いた場所にあるお店。
祝い花が飾ってありますが、2022年2月21日（月）に新規開店したお店のようです。
オープン日という事もあってか20人ほど並んでいました(^_^;)
せっかくなので待ってみようと思ったのですが、50分ほど待ちました(^_^;)
並んでいる途中でお店の方がオーダーを取りに来てくれました。
醤油らぁ麺（中太麺）&特製トッピング（チャーシュー4枚、ワンタン3枚、煮玉子）に赤くレ点が付いていたのでお勧めかなと勝手に判断してこの2つを注文。
隠れているメニューがありますが、オープン当初は限定メニューで営業されるそうで、塩らぁ麺（細麺）も限定5食となっているそうです。
店内は厨房の前に4人が座れるカウンター席と4人掛けのボックス席が1つあるレイアウト。
ボックス席は2人用×2の席となっていましたね。
席の前に【注文・会計システム】の説明がされていました。
私は外で待っている間にオーダーを聞いてもらえましたが、本来は自分でオーダーを書き、席の前にあるザルに代金と共に入れるシステムのようです。
厨房の方がタイミングを見てオーダーを見てくれて、お釣りも渡してもらえます。
【お時間ございましたらご一読下さい】という冊子があり、こだわりが書かれています。
らぁ麺の種類や煮干しの説明も書かれていますね。
更に店主さんからのご挨拶。
冊子を見ながら待つ事5分強で醤油らぁ麺（中太麺）&特製トッピング（チャーシュー4枚、ワンタン3枚、煮玉子）が登場しました！
良い色したラーメンです。
ワンタンにチャーシュー、煮玉子、ネギ、青のりが入っています。
チャーシューや煮玉子には魚粉も載っています。
ワンタンは3枚となっていましたが、重なっていて何枚なのか良く分かりません。
特製トッピングでチャーシューは4枚となっていますが、6枚ほど入っていたので、デフォルトでも2枚載っているのかなと思います。
麺は腰のある平内麺。
スープを飲んでみると、煮干しがしっかりと効いた美味しい醤油らぁ麺ですね。
間違いのない美味しいラーメンです。
全て綺麗に食べ切り飲み切り腹6～7分目でご馳走様でした。
ご飯にも合うラーメンだと思うので、+100円で白飯も注文する事をお勧めします。
☆★☆唯一無二のらぁ麺専門店イ袋ワシづかみ☆★☆
ジャンル：ラーメン
TEL：
住所：大阪市天王寺区四天王寺2丁目2-7
営業時間：11:00～16:00
定休日：当面、無し ※ただし臨時休業あり
現時点で変更になっている可能性もあるので、詳しくは各店舗にお尋ねください。）
