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西大橋「うまい麺には福来たる」のうまい醤油らー麺はしょうが付!

公開日: : 最終更新日:2016/10/13 堀江・新町, 新規オープン店, ラーメン

この日のお昼は西大橋にて。

なにわ筋沿いにある、こちらのお店でランチタイム♪

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「うまい麺には福来たる」です。

ナイスネーミングですね(*^^)v

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近日オープンと書かれています。

2016年10月17日(月)ですが、プレオープンしているという情報を聞きつけやってきました!

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食券システムです。

◆うまい醤油らー麺780円
◆うまいつけ麺800円
◆うまい鯛塩らー麺800円
◆うまいまぜ麺790円

ベースは4種類のようです。

お勧めは愛媛県宇和島産のブランド養殖マダイ「鯛一郎クン」が使われたうまい鯛塩らー麺のようですが、あっさり系よりもしっかり味のラーメンが食べたい気分だったので、うまい醤油らー麺大盛りの食券を購入しました。

大盛りは+50円で830円也。

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和食店のような雰囲気です。

一人一人にお盆が用意されています。

カウンター席は10人が座れます。

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4人掛けのテーブル席も2つあります。

食券を渡し、暫しウェイティング。

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麺やスープに合わせて、薬味を入れて途中で味変できるシステムになっているようです。

中々面白いシステムですね。

待つこと7~8分でうまい醤油らー麺が登場しました!

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チャーシューが主張しています(^^)

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ラーメンと共にすりおろされたしょうがが付いてきました。

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チャーシューが1枚ドンと乗っています。

トロトロになっていて、ご飯にも合いそうです。

チャーシューの他にかいわれ、ネギ、のり、半熟玉子、そしてメンマが乗っています。

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麺は全粒粉のストレート。

食べ応えがありました!

スープは甘味のある醬油と煮干し出汁、両方が良い感じで美味しさを主張しています。

どちらかの味だけが主張してしまうケースが多いですが、綺麗に調和されて良いバランスになっています。

半分ほどスープを飲んだ後にしょうがを入れてみました。

さっぱりした感じになりGood!

ラーメンに生姜は珍しいですが、よく考えてみたら、うどん出汁には生姜が合うので、醤油ラーメンに生姜が合うのは不思議ではないですね。

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もちろんスープまで完食してごちそうさまでした\(^o^)/

丼のそこでは福が笑っています。

何かいいこと起こらないかな?笑

 

☆★☆うまい麺には福来たる☆★☆

ジャンル:ラーメン
電話:06-6538-0141
住所:大阪市西区新町1-33-15
営業時間:11:00~15:00、18:00~22:00
定休日:不定休

 

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