*

天六の鶏煮干しらーめん裕次郎Labで醤油ベースのつけ麺!

この日は夜に天六におりました。

天神橋筋六丁目の交差点から少し北東に入った場所にある、こちらのお店で晩御飯。

p_20160920_193534

「鶏煮干しらーめん裕次郎Lab」です。

2016年9月20日(火)にオープンしたお店。

LabはLaboratoryの略で研究所?

p_20160920_193607

鶏煮干しらーめんとつけ麺がメインで、醤油と塩があります。

p_20160920_193619

店内入って直ぐ右側に券売機。

お店の方に、醤油と塩どちらがお勧めかを聞いてみたら、醤油と回答をいただきました。

つけ麺気分だったので、醤油ベースのつけ麺の食券を購入しました。

つけ麺は大盛り無料です\(^o^)/

p_20160920_193905

店内はオシャレな雰囲気です。

ラーメン屋さんぽくはありません。

p_20160920_194221

店員さんは帽子も被って黒尽くめ。

このスタイルもこれまでのラーメン屋さんとは違います。

何かを求めている、だからこそのLab?

店内は8人が座れるL字型のカウンターのみになっていて、私はカウンターの端に腰掛けました。

p_20160920_193841

つけ麺大盛無料、そしてお水はセルフサービスです。

p_20160920_193858

つけ麺の〆は割りスープがあるようです。

新規開店だけあって、スタッフ募集中。

p_20160920_194128

調味料も綺麗に、そして拘りがある感じです。

酢の中に入っているのは煮干しです。

待つこと10分強で鶏煮干しつけ麺の醤油味が登場しました!

p_20160920_194915

綺麗な見た目(*^^)v

先ずは目で楽しめます。

p_20160920_194817

つけ麺には特徴ある具材がいっぱい。

かいわれ、キャベツ、メンマ、つみれ、半熟玉子、そして、スライスされたゆずが乗っています。

他店ではあまり見ない具材が多く乗っていますね。

麺は中太麺のストレート。

p_20160920_194858

スープはアップで撮っても良く分からないですね(笑)

中には小さく長細いブロック状になったチャーシューが3枚入っていました。

煮干しがしっかりと利いたスープです。

鶏の出汁はあまり感じませんでした。

つけ麺のスープですが、濃すぎる事はなく、そのまま飲んでも美味しかったです。

麺を絡めて食べると、良い感じでマッチします。

スープが麺に持っていかれるタイプのつけ麺ではないですが、適度にスープが飛んでしまいました(笑)

p_20160920_195809

完食した後も、スープはかなり残っています。

ダイレクトに飲んだりしたのに、それほどスープは減りませんでした。

p_20160920_195907

割りスープは無料で、スタッフにお申し付けくださいとのことでしたが、スタッフにお願いしてみると、ポットに入っていると言われました。

そのまま飲んでもイケるタイプのスープだったので、割りスープは少な目に入れて完食!

どちらかと言えばあっさり系のつけ麺でした。

 

となりの人がらーめんを食べていたのを横目で見ちゃいましたが、麺はつけ麺よりもやや細めでした。

そして、玉ねぎのみじん切りが乗っていたりして、ラーメンも気になる感じです(^^)

 

☆★☆鶏煮干しらーめん裕次郎Lab☆★☆

ジャンル:ラーメン
電話:
住所:大阪市北区天神橋7-5-23 渋谷ビル1F
営業時間:11:00~23:00
定休日:なし

 

SPONSORED LINK

SPONSORED LINK

関連記事

天神橋筋商店街のほぼ中央にあるワイン革命でワンコイン海鮮丼

仕事が押してお昼を食べることになったのが15時前。 お昼を食べるかどうかも悩みだしましたが、天

記事を読む

東成区中本の「金の玉子」で大阪流つけ麺+ネギラー油ご飯セット!

この日のお昼は緑橋にて。 地下鉄緑橋駅を降りて今里筋を南に5~6分歩いた場所にある、こちらのお

記事を読む

天神橋筋商店街のあばれん房で12時から限定12食のワンコイン定食で唐揚げ!ご飯おかわり無料!

この日のお昼は天神橋筋商店街にて。 5丁目でサービスランチ昼定食ののぼりを発見!

記事を読む

天満駅より直ぐ!安価な魚介ネタ「とみや」で煮魚定食500円!

~当該店舗は閉店したようです~ この日は日曜日。 天神橋筋商店街にいた私、人ごみに揉まれ

記事を読む

神田の横浜家系ラーメン源家で醤油豚骨味玉ラーメン!セルフでライス無料でおかわり自由!

この日のお昼は神田にて。 JR神田駅の北側にある、こちらのお店でランチタイム♪

記事を読む

天神橋筋2丁目の大和路できざみうどん+おにぎりで500円ランチ

この日のお昼は天神橋筋商店街にて。 南森町の駅に程近い、天神橋筋2丁目で見つけたこちらのお店で

記事を読む

天満「お好み焼き道草」でとん平焼定食500円は至れり尽くせり!

天満と言えば天神橋筋商店街をイメージしますが、大川近くにも良いお店が何軒があったりします。 駅

記事を読む

HEPナビオ6F「沖縄食堂ハイサイ」でゴーヤチャンプルー定食

この日のお昼は梅田にて。 HEPナビオの近くにいたので、レストラン街を覗いてみることにしました

記事を読む

河内松原のTONKOTSU JANK麺でワンコイン500円の塩とんこつラーメン!

この日は土曜日。 お昼は松原市にいました。 初めて降り立った地ですね。 近鉄河内松

記事を読む

渋谷の横浜家系ラーメン檜家は終日ライス無料で食べ放題!

この日は夜に渋谷におりました。 晩御飯に選んだお店はこちらです♪ 「横浜家系ラー

記事を読む

SPONSORED LINK

SPONSORED LINK

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です


SPONSORED LINK

SPONSORED LINK

新橋・銀座のらーめん三吉は1杯300円から!ワンコイン以下ラーメンです!

この日の夜に新橋におりました。 GINZA NINE9でちょっと

名古屋駅新幹線プラットホーム上の立ち食い住よしでワンコイン以下350円のきしめん!

この日のお昼は名古屋にて。 名古屋から東京に向かい新幹線に乗る前

名古屋駅のあんかけ亭で麺の量約400gのハムエッグあんかけスパゲティ!

この日はお昼に名古屋駅におりました。 名鉄レジャックに潜入です!

十三の権太呂すしで550円のにぎり盛合せ!

この日は土曜日。 夜は十三におりました。 阪急十三駅西口の

曾根崎のホットチキンウィングバッファロー(Hot Chicken Wing BUFFALO)男性金曜日限定ワンコイン500円メニューでデミグラスソースのロコモコ!

この日のお昼は梅田・曾根崎にて。 ランチに選んだお店はこちらです

→もっと見る

PAGE TOP ↑