堂島地下街の京都勝牛の牛ロースカツ膳は麦飯おかわり自由
先日、ドーチカことドージマ地下センターを歩いていると、新規オープンするお店があることを知りました。
牛カツ専門店の「京都勝牛」。
「かつぎゅう」と読むこのお店、心斎橋にもお店をオープンさせるなど、最近勢いがあるお店だと思います。
心斎橋のオープン時は500円イベントをやっていたなと思い、2016年3月29日(火)11:00ぴったりにお店に行ってみました。
既にこの行列。。。
この先にお店がありますが、ざっと数えて40人ほどが並んでいました。
しかし、ここが最後列ではなく、角を曲がったところまで行列が伸びていました( ゚Д゚)
整理券を貰ったのですが、56番目。
200食限定で、ワンコイン500円+税での提供をしてくれるようです。
想像通り( *´艸`)
整理券と言えど、列から離れたら権利を失うというルールでした。
聞けば、推定待ち時間は60分とか。
待ちましょう( `ー´)ノ
60分経つとやっとお店の前まで辿り着きました。
こんな時、スマホって便利ですね。
1人でもネットサーフィンしながら待つことができました。
そして、お店に入れたのは予想を上回る70分!
お店は30人が入れるようで、牛カツが60秒で揚がりレアな状態で食べられる逸品。
この計算でいくと、なんで70分もかかったんだろう?と思ったことはさておき、カウンターに腰掛けてから更に待つこと5分ほどで、牛ロースカツ膳が登場しました!
細長い牛ロースカツは18分割されていました。
ご飯は麦飯でお替り自由\(^o^)/
赤だしときゃべつは+100円でお替りできるシステムのようです。
外はジューシー、中はサクッと。
キャベツ山盛りも嬉しいですね。
キャベツはドレッシングでいただきます。
ロースはレアに揚がっています。
これがこのお店の見せどころ(*^^)v
牛カツは、①わさび醤油、②山椒塩、③牛カツソース、④和風カレーつけ汁と味を変えて楽しめます。
今回のメニューには、京玉は付いてませんでした。
①~④、先ずは順番に食べてみたところ、私は①わさび醤油が一番おいしかったです。
わさび醤油がスタンダードと書かれていますし、私の味覚もスタンダード?笑
お替り自由な麦飯、3杯食べました(^-^;
2,3杯目は大盛りで(笑)
並んで疲れたのもありますが、純粋にご飯が進む牛カツだったからでしょう。
3杯目の最後は、余った和風カレーかけ汁をかけて〆ておきました。
この日はイベントだったので、提供しているメニューはこの牛ロースカツ膳のみでした。
しかし、それだけでなく名物の京玉が付いたメニューや丼などもあるようですよ。
☆★☆牛カツ専門店 京都勝牛☆★☆
ジャンル:牛カツ
TEL:06-6344-3515
住所:大阪市北区曽根崎新地1 堂島地下街3号
営業時間:11:00~22:00
定休日:第3日曜日
現時点で変更になっている可能性もあるので、詳しくは各店舗にお尋ねください。)
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